WINE JOURNAL - Kellerei St.Georg

DER AUSSENSEITER Mit dem Cabernet Sauvignon von den «Maverick» also den «Aussenseiter» Ranches bringt die Familie Hess einen Wein auf den Markt, der nicht auf ihren Gütern im Napa Valley angebaut wird. Die ebenfalls raue, schroffe Gegend im rund 400 km entfernten Paso Robles erfordert aber genauso viel Pioniergeist, wie ihn einst der Gründer des Hess-Guts auf dem Mount Veeder bewies. Dank dem innovativen Spirit der heute führenden Hess-Generation gedeihen in Paso Robles bei heissem Klima und kühlen Küsten-Brisen Reben, die reich strukturierte, hochqualitative Weine hervorbringen. Mit dem Maverick 2021 wurden intensive Frucht-, Zedernholz- und Pfeffernoten eingefangen. Gepaart mit seinen weichen Tanninen und einem Abgang von Schokolade und geröstetem Kaffee wird der Cabernet Sauvignon zu einem komplexen, luxuriösen Geschmackserlebnis. Noten von schwarzen Früchten, Gewürzen wie schwarzer Pfeffer, Nelken, Zimt und Muskatnuss. Ein üppiger, körperreicher und saftiger Wein mit einem Hauch sortentypischer Süsse und mundfüllendem Trinkerlebnis. CABERNET SAUVIGNON MVRK PASO ROBLES HESS MAVERICK RANCHES Fr. 23.90 75 cl statt Fr. 29.90 Artikel-Nummer 90213 Hess Persson Estates 2021 Cabernet Sauvignon, Paso Robles 2021 Cabernet Sauvignon, Petite Sirah Kalifornien (USA) 16–18° Jetzt bis 2027 Eigenimport Eintopf, kräftige Suppen, Braten, Wild- und italienische Speisen NEU 20% Einführungsrabatt 5 USA

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