SORTIMENT 2023/2024
I HEINEKEN Schweiz bietet professionelle Lösungen für Gastronomen, Eventveranstalter und Getränke-Profis. Unsere rund 600 Mitarbeitenden geben täglich das Beste, um unsere Kunden in der ganzen Schweiz optimal zu unseren Produkten zu beraten, freundlich zu bedienen und schnellstmöglich mit ihrer bestellten Ware zu beliefern. Profitieren auch Sie vom grossen Know-How unserer Mitarbeitenden. Unsere über 60 Aussendienstmitarbeitenden beraten Sie gerne telefonisch oder persönlich vor Ort über das beste Getränkesortiment in Ihrem Lokal oder an Ihrem Anlass. Wir sind HEINEKEN Schweiz Willkommen bei HEINEKEN Schweiz Ihr Partner rund ums Getränk
II Meyrin Baltschieder Denges Delémont Schüpfheim Luzern Erstfeld Birsfelden Belp Winterthur Fahrweid Cadenazzo Chur Arosa Samedan Davos Dorf Domats/Ems 17 STANDORTE ZU IHREN DIENSTEN Schweizweit unterwegs für Sie • Stets in Ihrer Nähe können wir schnell auf Ihre Anfragen reagieren. • Wir erledigen Ihre Winter-Einkellerung. • Bei uns treffen Sie auf vertraute Gesichter. • Wir räumen Ihre Bestellung selbstständig in Ihren Keller und sortieren diese nach Mindesthaltbarkeitsdatum. • Sie haben die Möglichkeit, die bestellte Ware selbst abzuholen. • Auch regionale Spezialitäten aus Ihrer direkten Umgebung haben wir für Sie im Angebot. Westschweiz HEINEKEN Schweiz Baltschieder/Visp Eschigrundstrasse 2 3937 Baltschieder HEINEKEN Schweiz Delémont Route de la Communance 26 2800 Delémont HEINEKEN Schweiz Denges Route de la Pâle 3 1026 Denges HEINEKEN Schweiz Meyrin Rue Emma-Kammacher 9 1217 Meyrin Mittelland HEINEKEN Schweiz Belp Aemmenmattstrasse 6 3123 Belp BE HEINEKEN Schweiz Birsfelden Sternenfeldstrasse 18 4127 Birsfelden HEINEKEN Schweiz Fahrweid Querstrasse 17 8951 Fahrweid HEINEKEN Schweiz Winterthur Haldenstrasse 69 8401 Winterthur Zentralschweiz HEINEKEN Schweiz Erstfeld Breiteli 24 6472 Erstfeld HEINEKEN Schweiz Luzern Obergrundstrasse 110 6002 Luzern HEINEKEN Schweiz Schüpfheim Chratzerstrasse 12 6170 Schüpfheim Tessin HEINEKEN Schweiz c/o Schoni Transporte Via Industrie 12 6593 Cadenazzo Graubünden HEINEKEN Schweiz Arosa Tomelistrasse 1 7050 Arosa HEINEKEN Schweiz Chur Felsenaustrasse 5 7000 Chur HEINEKEN Schweiz Davos Mühlestrasse 5 7260 Davos HEINEKEN Schweiz Domat/Ems Paleu-Sura 7013 Domat/Ems HEINEKEN Schweiz Samedan Cho d’Punt 40 7503 Samedan
III Engagement und Nachhaltigkeit Nachhaltigkeit ist für HEINEKEN Schweiz ein zentrales Anliegen. Mit «Brewing a Better World» setzen wir uns für eine ressourcenschonende Produktion ein, von der Gerste auf dem Feld bis zum Bier an der Theke. Dieses Ziel verbindet unsere weltweiten Marken, wir respektieren den Menschen, unseren Planeten und das Wohlergehen aller. Wir fokussieren uns auf sechs Bereiche, in denen wir die grössten Änderungen bewirken können. Dies prägt unseren Beitrag zur Erreichung der UN-Ziele für eine nachhaltige Entwicklung bis 2030. Wir sind auf dem besten Weg, die Ziele von «Brewing a better World» schon dieses Jahr zu erreichen. Doch damit sind wir nicht zufrieden. Wir machen weiter. Zahlen stammen aus dem Jahr 2021. Mehr zu den weltweiten Initiativen von «Brewing a Better World»: www.theheinekencompany.com/sustainability DIE RESSOURCE WASSER SCHÜTZEN CO2-AUSSTOSS REDUZIEREN NACHHALTIG BESCHAFFEN VERANTWORTUNGSVOLLER GENUSS GESUNDHEIT UND SICHERHEIT FÖRDERN SOZIALES ENGAGEMENT 99% unserer Zulieferer erfüllen unseren Lieferantenkodex. 23 % weniger Unfälle im Vergleich zum Vorjahr dank unserer Bemühungen im Bereich Mitarbeiterschulungen und Gewährleistung eines sicheren Arbeitsplatzes. 12% weniger Dank Prozessoptimierung in der Abfüllanlage benötigten wir 4,6 hl Wasser um 1 Hektoliter Bier zu brauen. Das sind 12% weniger als 2009. Wir erzeugten 4,5 kg CO2-Äquivalent um in unseren Brauereien in Chur und Luzern 1 Hektoliter Bier zu brauen, 18 % weniger als 2009. und wir nutzten 100% zertifizierte erneuerbare Schweizer Wasserkraft für die Produktion unserer ausgezeichneten Biere. 14% des Heineken® Medienbudgets investieren wir in die Förderung verantwortungsvollen Konsums. 325,000 CHF investieren wir in soziale Projekte, die sich für die Bewahrung der Schweizer Kultur und Bräuche einsetzen.
IV Überzeugendes Getränkesortiment Steigern Sie Ihren Umsatz mit unseren über 4'000 Produkten und Trendsetter Mit einem breiten und ideenreichen Getränke-Mix überzeugen Sie Ihre Gäste: Sie verweilen länger bei Ihnen, freuen sich über die Abwechslung und konsumieren auch gerne etwas mehr. Wir bieten Ihnen über 4’000 trendige und traditionelle Artikel. Aus der Schweiz oder aus aller Welt. In allen Preisklassen. Mit dem richtigen Getränkeangebot steigern Sie Ihren Umsatz und optimieren den Profit. Die grosse Vielfalt unseres Angebots finden Sie hier im Sortimentsbuch: • Bier • Alkoholfreie Getränke • Spirituosen • Weine der Kellerei St. Georg Wunsch-Artikel nicht gefunden? Wir beraten Sie bei der Suche nach dem geeigneten Artikel oder einer entsprechenden Alternative. Setzen Sie sich mit Ihrem Aussendienstmitarbeiter in Verbindung. Kellerei St. Georg Unsere Spezialistin für angesagte Weine und önologische Trouvaillen zu fairen Preisen. Eine grosse Auswahl vom Sortiment findet ihr im Kapitel Weine. Aussicht vom Brauturm der Brauerei Eichhof, Luzern.
V * Die Informationen basieren auf Angaben der Getränkehersteller. Legende Produktekennzeichnungen* Neuheiten B eachten Sie die vielen Neuheiten in diesem Sortimentsbuch. Bio Heineken Schweiz ist biozertifiziert, was uns erlaubt zertifizierte Produkte weiterzuverkaufen. Fairtrade Dieses Produkt besitzt ein Fairtrade Gütesiegel. Aus der Schweiz Dieses Produkt kommt aus der Schweiz. Karitativ Unterstützt karitative Zwecke. PCS-Kategorien (Price & Condition System - Kategorien) Kat. 1 = eigene Biere mit Rückvergütung Kat. 3 = AfG Kernsortiment Kat. 4 = AfG erweitertes Sortiment Kat. 5 = Spirituosen und Schaumweine Kat. 6 = Servicesortiment Kat. 7 = Weine Kellerei St. Georg Kat. 8 = eigene Biere Nettopreis Bier 0.0 %-Vol. weniger als 0.5 %-Vol. Biermischgetränk Dunkel Lager Naturtrüb Spezial Spezialitäten Stark Weizen Cider Wein Exklusiv Bio Vegan Produzent Traubensorte Herkunft Trinktemperatur Passende Speisen Eigenimportierte Weine Abkürzungen MW Mehrweg EW Einweg H Harasse T Tray K Karton DV Drehverschluss NK Naturkorken KK Kronkorken
VI Céline Michélle Schönbächler Begeisterte Brauerin Wie bist du zu deinem Beruf gekommen? Eigentlich per Zufall. Ich wusste gar nicht, dass man diesen Beruf in der Schweiz erlernen kann. Ich habe in einer Kleinbrauerei eine Schnupperlehre eigentlich als Logistikerin gemacht, und durfte dann drei Tage in der Produktion mithelfen. Von da an war mir klar, dass ich Lebensmitteltechnologin mit Schwerpunkt Bier werde. Und so habe ich mich ins Bierbrauen verliebt. Was fasziniert dich daran? Mich fasziniert die Vielfallt der Tätigkeiten, von der Annahme des Rohstoffs bis zum fertigen Produkt. Bier hat ja nur vier Grundzutaten. Aber davon gibt es unzählige Variationen. Dazu kommt der Brauprozess, bei dem in seiner Komplexität jeder einzelne Schritt Einfluss auf den Geschmack des Bieres hat. Es ist die Arbeit des Brauers, alle diese Faktoren so zu steuern, dass es eben am Ende ein EICHHOF ist, und nicht wie die Konkurrenz schmeckt. Nicht umsonst sprechen wir von Braukunst. Warum Eichhof? «Alles anderi wär falsch!», wie unser neuer Slogan so treffend sagt. Nein, so war es nicht ganz. Ich wollte eine Veränderung und mich weiterentwickeln. Daher stand für mich fest, dass ich in einer grösseren Brauerei arbeiten möchte. Das war im Nachhinein eine sehr gute Entscheidung, denn hier habe ich enorm viel dazugelernt und die Liebe zum Produkt vertieft. Als Brauerin bist du eine Exotin in einer Männerwelt: Wahrheit oder Klischee? Wahrheit. Obwohl es immer mehr Frauen in diesem Beruf gibt, gehören wir immer noch zur Minderheit. Zwar wurde meine Abschlussprüfung von einer Braumeisterin abgenommen, trotzdem war ich sowohl in der Berufsschule als auch im Lehrbetrieb die einzige Frau. Auch bei EICHHOF bin ich die erste und bis jetzt einzige Brauerin. Aber was nicht ist, kann ja noch werden. Bei EICHHOF jedenfalls stehen die Türen offen. Trinkst du privat noch Bier? Ja, sicher. Bei der Arbeit ist es ja kein Trinken, sondern es geht um Qualitätssicherung. Da achtet man auf ganz viele Dinge. Umso schöner ist es dann, am Feierabend ein kühles Braugold nur zum Genuss zu öffnen. Céline Michélle Schönbächler wurde am 3. September 1998 in Einsiedeln geboren und hat 2015 ihre Lehre als Lebensmitteltechnologin mit Fachrichtung Bier begonnen. Seit Dezember 2018 arbeitet Céline als Brauerin bei der Brauerei EICHHOF in Luzern und bringt Abwechslung in das Brauer-Team, in welchem ausser ihr ausschliesslich Männer arbeiten. Célines Hobbies sind Wandern, Kochen und Backen.
VII Raimer Schramm Passionierter Bierenthusiast Raimer, du bist Analyst Mikrobiologie und Sensorik und diplomierter Biersommelier. Wie sieht dein Arbeitstag aus? Wir nehmen monatlich knapp tausend mikrobiologische Proben. Bei mir im Labor werden sie verarbeitet, bebrütet und ausgewertet. Denn HEINEKEN Schweiz möchte sicher gehen, dass unsere Biere zu jedem Zeitpunkt der Herstellung die bestmögliche Qualität haben. Mit der Sensorik sieht es ähnlich aus: Jede einzelne Biersorte wird überwacht, sodass sie immer so unnachahmlich angenehm schmeckt. Hinzu kommen noch die angenehmen Sonderaufgaben, wie die Entwicklung von neuen Bieren (z.B. das Calanda Radler Sortiment), die Tätigkeit als Berufsbildner für die Brauerlernenden sowie Sensorikschulungen für Verkauf, Marketing und ausgewählte Besucher. In der Rolle des Biersommeliers kommt das Foodpairing hinzu, das unsere Biere mit feinem Essen zusammenbringt. Warum arbeitest du ausgerechnet für HEINEKEN? Der Kontakt zu HEINEKEN entstand durch meine Arbeit in der Qualitätssicherung verschiedener Brauereien Europas. Dadurch kam ich 2002 zu HEINEKEN Schweiz. Die Schweizerinnen und Schweizer waren von Beginn an sehr gastfreundlich, und es war eine Freude, diese Gastfreundlichkeit zu erwidern – so bin ich immer noch hier. Calanda hat am Swiss Beer Award 2022 für praktisch jedes ihrer Biere Gold geholt. Wie stolz bist du? Es ist grossartig, dass der tägliche Fokus und Einsatz des Brauereiteams für gutes Bier so belohnt wird. Auch persönlich vertrete ich immer voller Stolz unsere Biere nach aussen, umso schöner ist es, wenn dies von einer unabhängigen Expertenjury bestätigt wird. Es gibt in der Schweiz sehr viele Brauereien, die ein hohes Niveau vorweisen können. Da ist es sehr toll für Calanda, durch die Gold-Awards noch etwas mehr herauszuragen. Kann man mit deinem Hintergrund ein Bier einfach auch nur geniessen? Neue Biere geniesse ich immer mit Neugier, um dann entspannt auf unsere eigenen, tollen Biere zurückzukommen. Im Moment bin ich Calanda Glatsch oder Heineken Silver Fan, je nach Gelegenheit. Welches Bier wäre eine Herzensangelegenheit für dich, es zu kreieren? Ein Grape Ale wäre eine tolle Sache. Ein sehr elegantes Bier, das perfekt die Kulturen der Schweiz verbindet: die Wein- und die Bierkultur. Beide sind Jahrtausende alt und stark in der Schweiz verankert. Schon in der Gärung werden Malz und Trauben zusammengeführt und mit einer Hefe vergoren, die beide Rohstoffe liebt. So entsteht ein exzellentes Premiumbier, bei dem die Raffinesse des Weines die Leichtigkeit des Bieres harmonisiert. Schon vor dem Studium zum Diplom Braumeister (TU München/Weihenstephan) war Bier Raimers Leidenschaft. Seine Liebe zum Bier lebt Raimer jeden Tag bei der Arbeit als Spezialist für Sensorik und Mikrobiologie – und dies seit knapp 20 Jahren! Noch mehr Erfahrung hat sich Raimer in seinen Zusatzausbildungen zum Masterbrewer und Diplom Biersommelier angeeignet. An nationalen und internationalen Sommelier-Meisterschaften sowie Degustationswettbewerben glänzt Raimer mit seinen Fachkenntnissen. Raimer wurde im September 2022 in Amsterdam zum offiziellen Masterbrewer von HEINEKEN ernannt. Er gesellt sich damit unter die wenigen Masterbrewer im ganzen Unternehmen weltweit.
VIII Das richtige Equipment Unsere Festartikel im Überblick Mit dem richtigen Equipment fällt das Organisieren leicht. Hier präsentieren wir Ihnen unsere meistvermieteten Festartikel im Überblick: Ausschankwagen Mietpreis: CHF 650.– Buffetanstich mit Durchlaufkühlung Stromanschluss: T12/230Volt Buffettisch / Bartheke Mietpreis: CHF 60.– (*mit Aufsatz 80.–) Ideal zur Trennung von Gastraum und Verkaufsraum, wahlweise mit oder ohne Baraufsatz 2m x 0,8m Holland Buffet Mietpreis: CHF 120.– Fahrbarer Bierausschank, kompatibel mit der Holland Klapptheke. 1.6m x 0.58m
IX Holland Klapptheke Mietpreis: CHF 60.– Das ideale Barelement für Ihren Event. 1.6 m (B) × 0.58 m (T), 1.15 m (H) mit Aufsatz, 0.95 m ohne Aufsatz Kühlanhänger gross Mietpreis: CHF 350.– Bis 10 Paletten Stromanschluss: C16/380Volt oder T12/230Volt Kühlanhänger klein Mietpreis: CHF 350.– Für 3 bis 6 Paletten Stromanschluss: C16/380 Volt oder T12/230 Volt Oberthekengerät mit 2 Hahnen Mietpreis: CHF 80.– 2 Hahnen Stromanschluss: T12/230V
X Kühlschränke Mietpreis: CHF 50.– Ideal für die kühle Lagerung Ihres Getränkesortiments, Inhalt: ca. 8 Trays à 24 Flaschen Stromanschluss: T12/230Volt Scherenzelt Mietpreis: CHF 190.– Kompaktes Verkaufszelt mit 2 Beistelltischen, einfacher Auf- und Abbau durch 1 Person in kurzer Zeit umsetzbar. Einheitliche Grösse 3x3m (Auf- und Abbau nicht im Preis inbegriffen) Sonnenschirm Mietpreis: CHF 15.– 1,8m kombinierbar mit Stehtisch Stehtisch Mietpreis: CHF 50.–
XI • Verfügbarkeit sowie Branding abhängig von Reservationen und Standort. • Mietpreise (exkl. MwSt.) verstehen sich jeweils für eine Mietperiode von max. 5 Tagen, vorausgesetzt die Getränkelieferung geht über Stardrinks. Allfällige Zusatzwochen werden mit 50% des Mietpreises verrechnet. • Sämtliches Mobiliar ist in gereinigtem und funktionell einwandfreiem Zustand zurückzugeben. Ansonsten werden die Reinigung und eine allfällige Instandstellung in Rechnung gestellt. • Für Festlieferung gelten die separaten Bedingungen der Festpreisliste. • Gemietetes Modell kann bezüglich der Materialen vom Bild abweichen. • Die Anlieferung des Festmaterials erfolgt an einen zentralen Standort. Für die Verteilung sowie den Aufbau des Materials ist der Veranstalter zuständig. • Für die Abholung / Rückgabe des Festmaterials ab und zum Lagerort gewähren wir einen Rabatt von 50% auf das Festmobiliar. Unterstützende Eventartikel Bearbeitungsgebühren Becherträger Preis: CHF 0.50 / Stück Für angenehmes Tragen von mehreren Bechern. Bierbecher Preis: CHF 0.08 / Stück Diese Bearbeitungspauschalen sind in jedem Fall zu entrichten und kumulieren sich nicht bei längerer Mietdauer. Details dazu entnehmen Sie Ihrer Auftragsbestätigung. • Ausschankwagen CHF 150.00 • Holland Buffet CHF 25.00 • Buffettisch / Bartheke CHF 15.00 • Holland Klapptheke CHF 15.00 • Kühlanhänger gross CHF 99.00 • Kühlanhänger klein CHF 99.00 • Oberthekengerät mit 2 Hahnen CHF 25.00 • Scherenzelt CHF 60.00 • Sonnenschirm keine • Kühlschränke CHF 20.00 • Stehtisch CHF 8.00
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XIII In 4 Schritten ist Ihr Event organisiert Unsere Leistungen Für jeden Event, die perfekte Marke So gelingt jeder Event Unser Angebot in der Übersicht Kontakt: Kontaktieren Sie Ihren Ansprechpartner • E-Mail: event.ch@heineken.com • Telefon: 052 264 45 00 1. Bestellung: Geben Sie Ihre Ziele und Bedürfnisse an. 3. Beratung: Unsere Experten beraten Sie, nehmen Ihre Bedürfnisse auf und planen den Anlass mit Ihnen. 2. Lieferung: Das bestellte Material wird angeliefert und je nach Absprache auch montiert – Ihr Event kann beginnen. 4. Lager / Logistik • Getränkekonsignation möglich • Lieferung bis auf den Festplatz • Wir stellen uns jeder logistischen Herausforderung Wein / Spirituosen • Ausgewiesene Wein- und Spirituosenkompetenz Erreichbarkeit • Flexibel und stets in Ihrer Nähe Partner • Fachmännische Beratung und kompetenter Service • Enge Begleitung Ihres Anlasses
XIV BLADE Blade ist eine 8-Liter-Zapfanlage für die Theke, mit der man frisches Bier zapfen kann. Blade eignet sich für Betriebe die einen sehr geringen Jahresverbrauch von Bier haben. Ideal für kleinere Unternehmen wie Caterings, Coiffeure oder viele mehr! • optimaler Bierverbrauch: 0 – 10 HL • Servicebesuche pro Jahr kein Service notwendig Frisch gezapft schmeckt es am besten – da sind sich die Konsumenten einig. Ob klein oder gross, HEINEKEN vertreibt ein breites Spektrum an Offenausschank-Systemen. Passend zu den Bedürf- nissen unserer Kunden und nach modernstem technischem und ökologischem Standard. Unsere Offenausschankanlagen David Classic green David Classic green mit seinem Ein-Hahn-System eignet sich besonders für kleine Gastronomiebetriebe mit einem jährlichen Ausschankvolumen von 10 – 100 Hektolitern. • optimaler Bierverbrauch: 10 – 100 HL • Servicebesuche pro Jahr: kein Service notwendig; mit Full-Service-Vertrag
XV Standard back Python Ideal für Gastronomiebetriebe mit einem jährlichen Biervolumen von 50 - 200 Hektoliter. Hier wird die Bierleitung wie bei CFT Heigenie vom Fass bis zum Durchlaufkühler gekühlt was sich positiv auf die Bierqualität auswirkt. • optimaler Bierverbrauch: 50 – 200 HL • Servicebesuche pro Jahr: 8 – 10 Reinigungen David XL green Für Betriebe mit einem Bierverbrauch von 40 – 150 Hektolitern pro Jahr ist der David XL Green mit seinem Zwei-Hahnen-System die passende Lösung. • optimaler Bierverbrauch: 40 – 150 HL • Servicebesuche pro Jahr: kein Service notwendig; mit Full-Service-Vertrag CFT Heigenie CFT Heigenie überzeugt mit der CoolFlow Technology. Das Ergebnis ist ein Bier von höchster Qualität und perfekter Temperatur. Heigenie eignet sich für Gastrobetriebe mit einem Ausschankvolumen von 10 – 200 Hektolitern pro Jahr. • optimaler Bierverbrauch: 10 – 200 HL • Servicebesuche pro Jahr: max. 2 Reinigungen; mit Full-Service-Vertrag
XVI Favoriten finden oder Neuheiten entdecken Alle Produkte mit einem Handgriff finden, dank unseren verschiedenen Produktkategorien.
Sortimentsübersicht Schankgase S. 31 Schweizer Biere Eichhof S. 3 Calanda S. 7 Haldengut S. 11 Ittinger S. 13 Swiss Beer Collect. S. 13 Ziegelhof S. 13 Internationale Biere Heineken S. 17 Birra Moretti S. 19 Desperados S. 21 Affligem S. 22 Birra Ichnusa S. 22 Blanche de Silly S. 22 Bulmer's S. 22 Erdinger S. 23 Foster's S. 26 Hapkin S. 26 Lagunitas S. 26 Murphy's S. 26 Sagres S. 27 SOL S. 27 Strongbow S. 27 BLADE S. 29 Weine Schaumwein S. 33 Weisswein S. 34 Roséwein S. 39 Rotwein S. 40 Spirituosen Anis S. 52 Aperitif / Bitter S. 52 Cachaça & Pisco S. 53 Cognac S. 53 Convenience S. 53 Fruchtspirituosen S. 54 Gin S. 56 Grappa S. 58 Liqueur S. 58 Rum S. 62 Tequila S. 63 Vodka S. 64 Brandy S. 65 Whisky S. 65 Miniaturflaschen S. 67 Ready to drink S. 67 Pre-Mixed S. 68 Non-Alcoholic S. 68 Wermut S. 68 Portwein, Sherry S. 69 Wasser Schweizer Mineralwasser mit viel CO2 S. 72 mit wenig CO2 S. 76 ohne CO2 S. 77 Internationale Mineralwasser mit CO2 S. 81 ohne CO2 S. 82 Aromatisierte Wasser S. 85 Functional Water S. 86 Süssgetränke / Bittergetränke Cola S. 90 Lemon S. 91 Orange S. 92 Citro S. 93 Grapefruit S. 93 Ginger Ale S. 94 Gazosa S. 95 Andere S. 95 Rivella S. 96 Tonic Water S. 97 Bitter Lemon S. 98 Bittergetränke S. 98 Eistee Ice Tea Lemon S. 102 Ice Tea Peach S. 103 Ice Tea Green S. 105 Ice Tea Bio S. 105 Andere Ice Tea S. 106 Functional Tea S. 107 Kombucha S. 107 Energy Getränke Classic S. 110 Diet / Sugarfree S. 110 Flavors S. 111 Sports S. 111 Sirup S. 113 Säfte Ananas S. 115 Aprikosen S. 115 Birne S. 115 Cranberry S. 115 Multivitamin S. 116 Grapefruit S. 116 Orange S. 117 Orange Mischsaft S. 117 Pfirsich S. 117 Traube S. 117 Tomate S. 117 Andere S. 117 Obstsäfte süss & vergoren Süssmost S. 120 Apfeldrink S. 120 Apfel-Mischgetr. S. 120 Apfelschorle S. 121 Apfelwein S. 122 Cider S. 124 Essig S. 124 Gastbiere Schweizer Gastbiere S. 126 Internationale Gastbiere S. 130 Inhaltsverzeichnis Inhaltsverzeichnis
XVIII Bier weckt Emotionen, Bier verleiht Genussmomente, Bier schafft Freundschaften. Wir von HEINEKEN haben uns vom Getreidehalm bis zum Glas der Bierqualität verpflichtet. Mit unseren traditionsreichen Brauereien leben wir Schweizer Bierkultur. Die Geschichte von Heineken Schweiz 1780 Gründung 1834 Gründung 1843 Gründung 1863 Gründung 1984 Markteintritt HEINEKEN Schweiz 1993 Übernahme der Brauereien Haldengut und Calanda durch HEINEKEN 2008 Übernahme der Brauerei Eichhof durch HEINEKEN 2019 Eichhof wird zur meistprämierten Biermarke der Schweiz 2019 Eichhof feiert das 185-jährige Jubliäum 2020 Calanda feiert das 240-jährige Jubiläum 2013 Gründung 2023 Haldengut feiert das 180-jährige Jubiläum
XIX Ein Biersortiment für jeden Geschmack HEINEKEN Schweiz trägt zu einer vielfältigen Bierlandschaft in der Schweiz bei. Das charaktervolle Ittinger* ergänzt dabei die regional stark verankerten Marken Eichhof*, Calanda*, Haldengut* und Ziegelhof*. Zu unserem Sortiment gehören auch diverse Internationale Biermarken wie Heineken*, Desperados, Sol, Sagres*, Erdinger Weissbier, Affligem, Birra Moretti* und viele mehr. Für jeden Betrieb und jede Gelegenheit ist das richtige Bier dabei. Wir bieten, was Sie brauchen. Mit acht eigenen, in der Schweiz gebrauten Bieren und vielen internationalen Biersorten bietet HEINEKEN Schweiz ein breites Sortiment, das jeder gastronomischen Anforderung gerecht wird. *Diese Marke wird in der Schweiz gebraut und abgefüllt. Sortimentsübersicht Sortimentsübersicht
XX Offenbiere Lager Meistgetrunkene Biersorte: mild gehopft, untergärig. Spezialbier Oft etwas stärker gehopft, kräftiger eingebraut, meist untergärig. Spezialitätenbier Calanda Original Erfrischend süffig Alkoholgehalt 4,8 % Vol. Eichhof Lager Klassisches Lagerbier aus Luzern. Alkoholgehalt 4,8 % Vol. Calanda Edelbräu Erfrischend aromatisch Alkoholgehalt 5,2 % Vol. India Pale Ale Lagunitas IPA Kalifornisches IPA-Bier. Alkoholgehalt 6,2 % Vol. Calanda Glatsch Erfrischend unbitter Alkoholgehalt 4,8 % Vol. Haldengut Lager Das traditionelle Lagerbier der Region Winterthur. Alkoholgehalt 4,8 % Vol. Haldenkrone Premium Das Premium Spezialbier. Alkoholgehalt 5,2 % Vol. Ziegelhof Lager Klassisches Baselbieter Lagerbier. Alkoholgehalt 4,8 % Vol. Eichhof Braugold Luzerner Spezial. Alkoholgehalt 5,2 % Vol. Heineken Premium Der weltweite Klassiker unter den Lagerbieren. Alkoholgehalt 5,0 % Vol. Heineken Silver Extra mild. Extra erfrischend. Alkoholgehalt 4,0 % Vol. Eichhof Urfrisch Erfrischend ursprünglich mit Schweizer Hopfen. Alkoholgehalt 4,9 % Vol. Amber Bier Ittinger Amber Das einzigartige Schweizer Amberbier. Alkoholgehalt 5,6 % Vol. Sagres Branca Klassisches portugiesisches Lagerbier. Alkoholgehalt 5,0 % Vol. Birra Moretti L’Autentica Das beliebteste Bier Italiens. Alkoholgehalt 4,6 % Vol. Foster’s Das Malzig- Erfrischende. Alkoholgehalt 5,0 % Vol. Erdinger Brauhaus Hell Deutsches Hellbier. Alkoholgehalt 5,1 % Vol.
Weizenbier Unter Zusatz von Weizen oder Weizenmalz gebraut, hefetrüb oder klar, dunkel oder stark. Dunkles Bier Aus dunklem Malz gebraut, aromatisch, mit einer Restsüsse oder als eher bittere Variante. Starkbier Vollmundig, aromatisch, erhöhter Alkoholgehalt, untergärig oder obergärig. ERDINGER Weissbier Klassisches bayerisches Weizenbier. Alkoholgehalt 5,3 % Vol. Eichhof Finsterer Hubertus Zentralschweizer Dunkelbier. Alkoholgehalt 5,7 % Vol. Affligem Blonde Helles flämisches Abteibier. Alkoholgehalt 6,7 % Vol. ERDINGER Urweisse Von guter altbayerischer Art. Alkoholgehalt 4,9 % Vol. Hapkin Belgisches Blondbier Alkoholgehalt 8,5 % Vol. ERDINGER Weissbier Dunkel Eine Spezialität für Kenner. Alkoholgehalt 5,3 % Vol. Stout Murphy’s Irish Stout Klassisches Irish Stout. Alkoholgehalt 4,0 % Vol. Cider Alkoholisches Getränk, basierend auf Apfelwein. Wit Beer Blanche de Silly Blanche Bier. Alkoholgehalt 5,0 % Vol. Strongbow Dry Cider Typischer englischer Cider. Alkoholgehalt 5,0 % Vol. Naturtrübes Bier Ungefiltertes Bier, oft auch als Zwickelbier oder naturtrüb bezeichnet. Red Ale Murphy’s Irish Red Klassisches Irish Red. Alkoholgehalt 5,0 % Vol. Eichhof Heiteres Kloster Die naturtrübe Spezialität. Alkoholgehalt 5,2 % Vol. Nur ab Depot Stardrinks erhältlich SCHWEIZER BIERE INTERNATIONALE BIERE
Sortimentsübersicht
Flaschenbiere Lager Meistgetrunkene Biersorte: mild gehopft, untergärig. Calanda Original Erfrischend süffig. Alkoholgehalt 4,8 % Vol. Calanda Glatsch Erfrischend unbitter. Alkoholgehalt 4,8 % Vol. Eichhof Lager Klassisches Lagerbier aus Luzern. Alkoholgehalt 4,8 % Vol. alkoholfreies Bier Calanda 0.0 Erfrischend geschmackvoll. Alkoholgehalt 0,0 % Vol. Haldengut Lager Das traditionelle Lagerbier der Region Winterthur. Alkoholgehalt 4,8 % Vol. Ziegelhof Lager Klassisches Baselbieter Lagerbier. Alkoholgehalt 4,8 % Vol. Swiss Beer Collection Schweizer Lagerbier. Alkoholgehalt 4,8 % Vol. Eichhof 0.0 Alkoholfreies Luzerner Lagerbier. Alkoholgehalt 0,0 % Vol. Heineken Premium Der weltweite Klassiker unter den Lagerbieren. Alkoholgehalt 5,0 % Vol. Heineken Silver Extra mild. Extra erfrischend. Alkoholgehalt 4,0 % Vol. Birra Moretti L’Autentica Das beliebteste Bier Italiens. Alkoholgehalt 4,6 % Vol. Heineken 0.0 Erfrischend. Natürlich. Alkoholfrei. Alkoholgehalt 0,0 % Vol. Sagres Branca Klassisches portugiesisches Lagerbier. Alkoholgehalt 5,0 % Vol. SOL Das Helle aus Mexiko. Alkoholgehalt 4,5 % Vol. Ichnusa Das italienische Lagerbier. Alkoholgehalt 4,7 % Vol. Sagres Branca 0.0 Die alkoholfreie Version. Alkoholgehalt 0,0 % Vol. Erdinger Brauhaus Hell Deutsches Hellbier. Alkoholgehalt 5,1 % Vol. Birra Moretti Zero Das beliebteste Bier Italiens. Alkoholgehalt 0,0 % Vol.
Spezialbier Oft etwas stärker gehopft, kräftiger eingebraut, meist untergärig. Spezialitätenbier Biermischgetränke Bestehen aus Bier und Limonade. Calanda Edelbräu Bündner Spezial. Alkoholgehalt 5,2 % Vol. Eichhof Retro Auf das Beste von früher und heute. Alkoholgehalt 4,8 % Vol. Eichhof Radler 2.0% Das erfrischende Biermischgetränk. Alkoholgehalt 2,0 % Vol. Calanda Radler Eis HolunderMinze Für gemischte Gefühle. Alkoholgehalt 2,0 % Vol. Eichhof Braugold Luzerner Spezial. Alkoholgehalt 5,2 % Vol. Eichhof Legendäres Bügel Kräftiges Luzerner Bier. Alkoholgehalt 4,9 % Vol. Calanda Radler Gipfel Gapefruit Für Gipfelstürmer. Alkoholgehalt 2,0 % Vol. Calanda Radler Gletscher Zitrone Wo der Gletscher auf die Zitrone trifft. Alkoholgehalt 2,0 % Vol. Haldenkrone Premium Das Premium Spezialbier. Alkoholgehalt 5,2 % Vol. Eichhof Bissiges Pony Herbes Luzerner Spezial. Alkoholgehalt 5,2 % Vol. Sagres Radler Das erfrischende Biermischgetränk. Alkoholgehalt 2,0 % Vol. Amberbier Ittinger Amber Das einzigartige Schweizer Amberbier. Alkoholgehalt 5,6 % Vol. Aromatisiertes Bier Natürliches Bier mit grossartigen Aromen, die dem Biergeschmack einen zusätzlichen Reiz geben. Draftbier Eichhof Nackte Welle Luzerner Draftbier. Alkoholgehalt 4,8 % Vol. Desperados Original Bier mit Tequila. Alkoholgehalt 5,9 % Vol. Desperados Mojito Inspiriert vom Mojito Cocktail. Alkoholgehalt 5,9 % Vol. India Pale Ale Lagunitas India Pale Ale Kalifornisches IPA-Bier. Alkoholgehalt 6,2 % Vol.
XXV Sortimentsübersicht Sortimentsübersicht Naturtrübes Bier Ungefiltertes Bier, oft auch als Zwickelbier oder naturtrüb bezeichnet. Dunkles Bier Aus dunklem Malz gebraut, aromatisch, mit einer Restsüsse oder als eher bittere Variante. Starkbier Vollmundig, aromatisch, erhöhter Alkoholgehalt, untergärig oder obergärig. alkoholfreie Biermischgetränke Calanda Radler 0.0 Zitrone 0.0% Alkohol. 100% erfrischend. Alkoholgehalt 0,0 % Vol. Eichhof Heiteres Kloster Die naturtrübe Spezialität. Alkoholgehalt 5,2 % Vol. Eichhof Finsterer Hubertus Zentralschweizer Dunkelbier. Alkoholgehalt 5,7 % Vol. Eichhof Stürmische Barbara Zentralschweizer Starkbier. Alkoholgehalt 6,5 % Vol. Calanda Radler 0.0 Grapefruit 0.0% Alkohol. 100% erfrischend. Alkoholgehalt 0,0 % Vol. Birra Ichnusa Non Filtrata Kultbier aus Italien. Alkoholgehalt 5 % Vol. Stout Murphy’s Irish Stout Klassisches Irish Stout. Alkoholgehalt 4,0 % Vol. Eichhof Radler 0.0 % Das erfrischende Biermischgetränk mit 0.0% Vol. Alkohol. Alkoholgehalt 0,0 % Vol. Weizenbier Unter Zusatz von Weizen oder Weizenmalz gebraut, hefetrüb oder klar, dunkel oder stark. Cider Alkoholisches Getränk, basierend auf Apfelwein. Erdinger Alkoholfrei Grapefruit Die natürliche Erfrischung. Alkoholgehalt <0,5 % Vol. ERDINGER Weissbier Klassisches bayerisches Weizenbier. Alkoholgehalt 5,3 % Vol. ERDINGER Weissbier dunkel Eine Spezialität für Kenner. Alkoholgehalt 5,3 % Vol. Bulmers Der englische Cider. Alkoholgehalt 4,5 % Vol. ERDINGER Urweisse Von guter altbayerischer Art. Alkoholgehalt 4,9 % Vol. ERDINGER Pikantus Edler Weizenbock bayerischer Braukunst. Alkoholgehalt 7,3 % Vol. alkoholfrei ERDINGER Alkoholfrei Der sportliche Durstlöscher. Alkoholgehalt <0,5 % Vol. Nur ab Depot Stardrinks erhältlich SCHWEIZER BIERE INTERNATIONALE BIERE
XXVI SCHWEIZER MARKEN CALANDA CHUR Die einzigartige Berglandschaft Graubündens ist die Heimat von Calanda. Seit über 240 Jahren erfrischt Calanda die Schweiz. Dank reinstem Wasser aus den Bündner Bergen und natürlichen Zutaten. Damit ist Calanda eine der ältesten und wohl die erfrischendste Brauerei der Schweiz. EICHHOF LUZERN Gebraut im Herzen der Schweiz, in Luzern, sind die Ursprünge der Brauerei Eichhof zurückzuführen ins Jahr 1834. Ihre Braukunst begeistert seit über 185 Jahren und gilt als erste «Spezialitäten-Brauerei» der Schweiz: seit 1906 wird das Hubertus (Dunkelbier), seit 1954 Barbara (Starkbier) und seit 1956 Pony (Märzenbier) gebraut. HALDENGUT WINTERTHUR Seit 1843 besticht Haldengut mit seinem unvergleichlichen Geschmack. Dazu tragen das traditionelle Brauverfahren und die erlesenen Rohstoffe bei. Bierliebhaber in der Region Winterthur und Ostschweiz haben die Schweizer Marke mit dem kultigen Rössli im Logo zu einem der beliebtesten Biere der Region gemacht. ITTINGER WARTH Das Schweizer PremiumBier – in absoluter Stille und nach altbewährtem Rezept mit Hopfen aus dem Klostergarten der Kartause Ittingen gebraut. ZIEGELHOF LIESTAL Seit 1850 trinkt das Baselbiet Ziegelhof Bier. Bis heute mit den besten Zutaten gebraut für alle Bierliebhaber. LIESTAL WINTERTHUR LUZERN CHUR WARTH
Schweizer Biere 1 Schweizer Biere TRENDS MILDES, SÜFFIGES BIER Immer mehr Konsumenten suchen nach Biermixgetränken mit geringerem Alkoholgehalt und mehr Geschmacksvielfalt. Mit unserem Calanda Radler liegen wir voll im Trend und bieten ein erfrischendes Biermischgetränk aus den Bündner Bergen. (Euromonitor 2019) Unser Calanda Radler wurde ausserdem beim Swiss Beer Award 2022/2023 dank seines einzigartigen Geschmacks mit Gold ausgezeichnet. PRODUKTE AUS DER SCHWEIZ Swissness ist ein wichtiges Verkaufsargument für zahlreiche Unternehmen. Die «Marke Schweiz» geniesst einen hervorragenden Ruf im In-und Ausland und verschafft ihren Nutzern einen entscheidenden Mehrwert. Auch in unserem Sortiment haben wir Produkte aus der Schweiz! Die Marken Calanda, Eichhof, Haldengut, Ittinger und Ziegelhof werden seit jeher in der Schweiz gebraut und abgefüllt. EICHHOF IST DIE ÄLTESTE SPEZIALITÄTENBRAUEREI DER SCHWEIZ! UNSERE KUNSTWERKE Von süffig bis herb, von leicht bis würzig, von klassisch bis legendär: Eichhof ist die älteste Spezialitätenbrauerei der Schweiz und stolz darauf! ZAHLEN UND FAKTEN SCHWEIZER BIERE Ich schätze Schweizer Marken / sehr Ist mir egal Ich schätze Schweizer Marken nicht / überhaupt nicht USA 74 % 23 % 3 % Deutschland 49 % 50 % 1 % China 75 % 24 % 1 % Total 66 % 32 % 2 %
2 DAS PREMIUMBIER. GANZ NACH UNSEREM BRAUMEISTER. NEU
Schweizer Biere 3 weniger als 0.5 %-Vol. 0.0 %-Vol. Biermischgetränk Dunkel Lager Spezial Spezialitäten Naturtrüb CH Produkt Stark Weizen Cider Schweizer Biere EICHHOF BRAUGOLD Das Premiumbier mit Ecken und Kanten. Ganz nach unserem Braumeister. Erlesener Hopfen, das ausserordentliches Brauverfahren und viel Leidenschaft: das sind die wichtigsten Zutaten von unserem Braugold – Ein Meisterwerk der Braukunst mit einem ausgewogenen, angenehm herben Geschmack. Sortimentsübersicht PCS: 1 Art. Nr. Artikelbezeichnung Alc. % Vol. Liefereinheit Fl. Grösse Art Liefereinheit Anz. Palett Pfand/ Recyc Pfand/ Har 44385 Eichhof Braugold 5.2 % 24 x 33 cl Glas MW H 48 0.300 5.00 44418 Eichhof Braugold 5.2 % 1 x 20 lt Tank David 15 50.000 0.00 10034 Eichhof Braugold 5.2 % 1 x 20 lt Tank MW 15 50.000 0.00 68920 Eichhof Braugold 5.2 % 24 x 33 cl Dose EW T 108 0.007 0.00 Dieses Produkt gibt es auch im BLADE. Für weitere Informationen gehen Sie auf Seite 29 Alkoholgehalt: 5,2 % Vol. Stammwürze: 12 Trinktemperatur: 8 – 10°C EICHHOF LAGER Das prämierte Lagerbier mit zarten Malznoten und einzigartiger Frische. Die sorgfältige Lagerung und erlesene, natürliche Zutaten geben unserem frischen Lagerbier ein wunderbar ausbalanciertes Hopfen- und Malzprofil. Sortimentsübersicht PCS: 1 Art. Nr. Artikelbezeichnung Alc. % Vol. Liefereinheit Fl. Grösse Art Liefereinheit Anz. Palett Pfand/ Recyc Pfand/ Har 49272 Eichhof Lager 4.8 % 24 x 33 cl Glas MW H 48 0.300 5.00 10559 Eichhof Lager 4.8 % 10 x 50 cl Glas MW H 40 0.300 5.00 10737 Eichhof Lager 4.8 % 20 x 50 cl Glas MW H 40 0.300 5.00 10005 Eichhof Lager 4.8 % 15 x 58 cl Glas MW H 40 0.300 5.00 10084 Eichhof Lager 4.8 % 10 x 33 cl Glas EW K 147 0.020 0.00 61084 Eichhof Lager 4.8 % 15 x 33 cl Glas EW K 98 0.020 0.00 34124 Eichhof Lager 4.8 % 4 x 6 x 50 cl Dose EW T 72 0.007 0.00 30112 Eichhof Lager 4.8 % 24 x 50 cl Dose EW T 72 0.007 0.00 52315 Eichhof Lager Orion 4.8 % 1 x 1 lt Tank MW 1 0.000 0.00 48826 Eichhof Lager 4.8 % 1 x 20 lt Tank David 15 50.000 0.00 10002 Eichhof Lager 4.8 % 1 x 20 lt Tank MW 15 50.000 0.00 57000 Eichhof Lager 4.8 % 1 x 10 hl Tank MW 1 0.000 0.00 Alkoholgehalt: 4,8 % Vol. Stammwürze: 11,4 Trinktemperatur: 8 – 10°C EICHHOF RETRO Das fruchtig, leichte Bier – gebraut mit Hefe aus den 70er Jahren. Ein Bier wie damals: Für unser Retro haben wir wilde Hefe aus den 70er Jahren rekultiviert. In Kombination mit dem obergärigen Brauverfahren ergibt das einen süffig-leichten Geschmack, der an vergangene Zeiten erinnert. Sortimentsübersicht PCS: 1 Art. Nr. Artikelbezeichnung Alc. % Vol. Liefereinheit Fl. Grösse Art Liefereinheit Anz. Palett Pfand/ Recyc Pfand/ Har 62286 Eichhof Retro 4.8 % 9 x 33 cl Glas EW K 192 0.020 0.00 63194 Eichhof Retro 4.8 % 4 x 6 x 50 cl Dose EW T 72 0.007 0.00 Alkoholgehalt: 4,8 % Vol. Stammwürze: 11,5 Trinktemperatur: 6 – 8°C
4 EICHHOF NACKTE WELLE Das filtrierte Bier mit dem mildesten Geschmack der Schweiz Die «Nackte Welle» wird von unseren Brauern gleich dreimal bei Minusgraden filtriert. Der sanfte und geduldige Prozess lohnt sich. Denn so entsteht der mildeste Geschmack der Schweiz. Sortimentsübersicht PCS: 1 Art. Nr. Artikelbezeichnung Alc. % Vol. Liefereinheit Fl. Grösse Art Liefereinheit Anz. Palett Pfand/ Recyc Pfand/ Har 47357 Eichhof Nackte Welle 4.8 % 24 x 33 cl Glas MW H 48 0.300 5.00 Alkoholgehalt: 4,8 % Vol. Stammwürze: 10,9 Trinktemperatur: 6 – 10°C EICHHOF HEITERES KLOSTER Das ungefilterte, naturtrübe Bier mit dezent fruchtiger Note. Unser «Heiteres Kloster» wird unfiltriert abgefüllt. Das führt zu einem naturtrüben, vollmundigen Bier, das mit feinen Hefearomen auftrumpft und mit einer fruchtigen Note begeistert. Sortimentsübersicht PCS: 1 Art. Nr. Artikelbezeichnung Alc. % Vol. Liefereinheit Fl. Grösse Art Liefereinheit Anz. Palett Pfand/ Recyc Pfand/ Har 44382 Eichhof Heiteres Kloster 5.2 % 24 x 33 cl Glas MW H 48 0.300 5.00 10656 Eichhof Heiteres Kloster 5.2 % 1 x 20 lt Tank MW 15 50.000 0.00 Alkoholgehalt: 5,2 % Vol. Stammwürze: 11,8 Trinktemperatur: 6 – 10°C EICHHOF STÜRMISCHE BARBARA Das intensive Starkbier mit besonders kräftigem Geschmack. Für die Herstellung unserer «Stürmischen Barbara» brauchen wir extra viel Malz und viel Zeit. Daraus ergibt sich ein intensives Starkbier mit ausgeprägtem Charakter. Sortimentsübersicht PCS: 1 Art. Nr. Artikelbezeichnung Alc. % Vol. Liefereinheit Fl. Grösse Art Liefereinheit Anz. Palett Pfand/ Recyc Pfand/ Har 44376 Eichhof Stürmische Barbara 6.5 % 24 x 33 cl Glas MW H 48 0.300 5.00 Alkoholgehalt: 6,5 % Vol. Stammwürze: 15 Trinktemperatur: 8 – 10°C EICHHOF URFRISCH Das erfrischend-milde Bier mit seltenem Schweizer Hopfen. Unser Urfrisch verdankt seinen aussergewöhnlich erfrischenden Geschmack einem besonders sorgfältigen Brauverfahren und der ursprünglichen Rezeptur aus erlesenem Schweizer Aromahopfen und obergäriger Hefe. Sortimentsübersicht PCS: 1 Art. Nr. Artikelbezeichnung Alc. % Vol. Liefereinheit Fl. Grösse Art Liefereinheit Anz. Palett Pfand/ Recyc Pfand/ Har 64577 Eichhof Urfrisch 4.9 % 1 x 20 lt Tank MW 15 50.000 0.00 Alkoholgehalt: 4,9 % Vol. Stammwürze: 11,8 Trinktemperatur: 6 – 8°C EICHHOF FINSTERER HUBERTUS Das leicht süssliche Dunkelbier aus drei verschiedenen Malzsorten. Unser «Finsterer Hubertus» zeichnet sich durch leicht süssliche Röst- und Malzaromen aus. Diese stammen von der äusserst sorgfältigen Verarbeitung der drei Malzsorten, die wir für das untergärige Dunkelbier verwenden. Sortimentsübersicht PCS: 1 Art. Nr. Artikelbezeichnung Alc. % Vol. Liefereinheit Fl. Grösse Art Liefereinheit Anz. Palett Pfand/ Recyc Pfand/ Har 44383 Eichhof Finsterer Hubertus 5.7 % 24 x 33 cl Glas MW H 48 0.300 5.00 10065 Eichhof Finsterer Hubertus 5.7 % 1 x 20 lt Tank MW 15 50.000 0.00 Alkoholgehalt: 5,7 % Vol. Stammwürze: 13,2 Trinktemperatur: 6 – 10°C
Schweizer Biere 5 weniger als 0.5 %-Vol. 0.0 %-Vol. Biermischgetränk Dunkel Lager Spezial Spezialitäten Naturtrüb CH Produkt Stark Weizen Cider Schweizer Biere
6 EICHHOF RADLER 2.0% Der erfrischende Mix aus frischem Bier und natürlichem Zitronensaft. Dieser erfrischend-leichte Biergenuss entsteht durch die perfekte Mischung aus bestem Eichhof Bier und natürlichem Zitronensaft. Die Zitrone verleiht dem Radler die leichte Trübung und den spritzig-frischen Charakter. Sortimentsübersicht PCS: 1 Art. Nr. Artikelbezeichnung Alc. % Vol. Liefereinheit Fl. Grösse Art Liefereinheit Anz. Palett Pfand/ Recyc Pfand/ Har 54682 Eichhof Radler 2.0% 2.0 % 24 x 33 cl Glas MW H 48 0.300 5.00 65893 Eichhof Radler 2.0% 2.0 % 4 x 6 x 33 cl Glas EW T 54 0.020 0.00 Alkoholgehalt: 2,0 % Vol. Trinktemperatur: 4 – 8°C EICHHOF BISSIGES PONY Das herbe Bier mit Hopfenaroma und starker Malznote. Die Hopfenzugabe für unser «Bissiges Pony» erfolgt beim komplexen Brauverfahren erst zum Schluss. Dadurch entsteht ein Bier mit einer kräftigen Malznote und einem phänomenal herben und frischen Geschmack. Sortimentsübersicht PCS: 1 Art. Nr. Artikelbezeichnung Alc. % Vol. Liefereinheit Fl. Grösse Art Liefereinheit Anz. Palett Pfand/ Recyc Pfand/ Har 44380 Eichhof Bissiges Pony 5.2 % 24 x 33 cl Glas MW H 48 0.300 5.00 Alkoholgehalt: 5,2 % Vol. Stammwürze: 12 Trinktemperatur: 6 – 10°C EICHHOF RADLER 0.0% Der erfrischende Mix aus alkoholfreiem Bier und natürlichem Zitronensaft. Dieser erfrischend-leichte Biergenuss entsteht durch die perfekte Mischung aus alkoholfreiem Bier und natürlichem Zitronensaft. Die Zitrone verleiht dem Radler die leichte Trübung und den spritzig-frischen Charakter. Sortimentsübersicht PCS: 1 Art. Nr. Artikelbezeichnung Alc. % Vol. Liefereinheit Fl. Grösse Art Liefereinheit Anz. Palett Pfand/ Recyc Pfand/ Har 67029 Eichhof Radler 0.0 % 0.0 % 10 x 33 cl Glas EW K 147 0.020 0.00 63344 Eichhof Radler 0.0 % 0.0 % 24 x 50 cl Dose EW T 72 0.007 0.00 Alkoholgehalt: 0,0 % Vol. Trinktemperatur: 4 – 8°C EICHHOF LEGENDÄRES BÜGEL Das milde Bier mit fruchtiger Note und runden Malzaromen. Die besondere Eichhof Hefe, feinstes Gerstenmalz und ein ausgereiftes Brauverfahren verleihen unserem Bügel seinen unvergleichlich fruchtigen und blumigen Geschmack. Sortimentsübersicht PCS: 1 Art. Nr. Artikelbezeichnung Alc. % Vol. Liefereinheit Fl. Grösse Art Liefereinheit Anz. Palett Pfand/ Recyc Pfand/ Har 39624 Eichhof Legendäres Bügel 4.9 % 20 x 40 cl Glas MW Bügel H 40 0.500 5.00 Alkoholgehalt: 4,9 % Vol. Stammwürze: 11,5 Trinktemperatur: 6 – 10°C EICHHOF 0.0 Das milde Lager mit vollem Geschmack und komplett ohne Alkohol Der sanfte Brauprozess und unser schonendes Entalkoholisierungsverfahren sorgen für den überraschend vollen Geschmack von diesem alkoholfreien Meisterwerk. Sortimentsübersicht PCS: 1 Art. Nr. Artikelbezeichnung Alc. % Vol. Liefereinheit Fl. Grösse Art Liefereinheit Anz. Palett Pfand/ Recyc Pfand/ Har 67021 Eichhof 0.0 0.0 % 24 x 33 cl Glas MW H 48 0.300 5.00 67024 Eichhof 0.0 0.0 % 20 x 50 cl Glas MW H 40 0.300 5.00 67025 Eichhof 0.0 0.0 % 10 x 33 cl Glas EW T 147 0.020 0.00 67022 Eichhof 0.0 0.0 % 4 x 6 x 50 cl Dose EW T 72 0.007 0.00 Alkoholgehalt: 0,0 % Vol. Stammwürze: 5,8 Trinktemperatur: 6 – 8°C
Schweizer Biere 7 weniger als 0.5 %-Vol. 0.0 %-Vol. Biermischgetränk Dunkel Lager Spezial Spezialitäten Naturtrüb CH Produkt Stark Weizen Cider Schweizer Biere CALANDA EDELBRÄU Erfrischend aromatisch Einsame Spitze: Das prämierte Spezialbier erhält seinen aromatischen Geschmack dank besten Zutaten und ganz viel Leidenschaft. Viva! Sortimentsübersicht PCS: 1 Art. Nr. Artikelbezeichnung Alc. % Vol. Liefereinheit Fl. Grösse Art Liefereinheit Anz. Palett Pfand/ Recyc Pfand/ Har 40443 Calanda Edelbräu 5.2 % 24 x 33 cl Glas MW H 48 0.300 5.00 40442 Calanda Edelbräu 5.2 % 24 x 33 cl Dose EW T 108 0.007 0.00 40440 Calanda Edelbräu 5.2 % 1 x 20 lt Tank David 15 50.000 0.00 40438 Calanda Edelbräu 5.2 % 1 x 20 lt Tank MW 15 50.000 0.00 40437 Calanda Edelbräu 5.2 % 1 x 30 lt Tank MW 6 50.000 0.00 40436 Calanda Edelbräu 5.2 % 1 x 50 lt Tank MW 6 50.000 0.00 Alkoholgehalt: 5,2 % Vol. Stammwürze: 11,9 Trinktemperatur: 6 – 8°C CALANDA 0.0 Erfrischend geschmackvoll Frische Perspektiven: Mit 0.0% Alkohol und 100% natürlichen Zutaten schmeckt unser Alkoholfreies auch gestandenen Biertrinkern. Viva! Sortimentsübersicht PCS: 1 Art. Nr. Artikelbezeichnung Alc. % Vol. Liefereinheit Fl. Grösse Art Liefereinheit Anz. Palett Pfand/ Recyc Pfand/ Har 67026 Calanda 0.0 0.0% 24 x 33 cl Glas MW H 48 0.300 5.00 Alkoholgehalt: 0,0 % Vol. Stammwürze: 5,8 Trinktemperatur: 6 – 8°C CALANDA ORIGINAL Erfrischend süffig Löscht jeden Durst: Unser erfrischend süffiges Lager mit feinen Malznoten. Gebraut mit reinem Wasser aus den Bündner Bergen. Viva! Sortimentsübersicht PCS: 1 Art. Nr. Artikelbezeichnung Alc. % Vol. Liefereinheit Fl. Grösse Art Liefereinheit Anz. Palett Pfand/ Recyc Pfand/ Har 40434 Calanda Original 4.8 % 10 x 50 cl Glas MW H 40 0.300 5.00 14140 Calanda Original 4.8 % 15 x 58 cl Glas MW H 40 0.300 5.00 40433 Calanda Original 4.8 % 10 x 33 cl Glas EW K 147 0.020 0.00 61085 Calanda Original 4.8 % 15 x 33 cl Glas EW K 98 0.020 0.00 40432 Calanda Original 4.8 % 4 x 6 x 50 cl Dose EW T 72 0.007 0.00 40435 Calanda Original 4.8 % 24 x 50 cl Dose EW T 72 0.007 0.00 44428 Calanda Original Orion 4.8 % 1 x 1 lt Tank MW 1 0.000 0.00 14141 Calanda Original 4.8 % 1 x 20 lt Tank MW 15 50.000 0.00 40431 Calanda Original 4.8 % 1 x 50 lt Tank MW 6 50.000 0.00 44097 Calanda Original 4.8 % 1 x 10 hl Tank MW 1 0.000 0.00 Alkoholgehalt: 4,8 % Vol. Stammwürze: 11,4 Trinktemperatur: 6 – 8°C CALANDA GLATSCH Erfrischend unbitter Calanda Glatsch, gereift bei -3.5° C für einen besonders erfrischend unbitteren Geschmack Sortimentsübersicht PCS: 1 Art. Nr. Artikelbezeichnung Alc. % Vol. Liefereinheit Fl. Grösse Art Liefereinheit Anz. Palett Pfand/ Recyc Pfand/ Har 62129 Calanda Glatsch 4.8 % 20 x 40 cl Glas MW Bügel H 40 0.300 5.00 64570 Calanda Glatsch 4.8 % 10 x 33 cl Glas EW K 147 0.020 0.00 62131 Calanda Glatsch 4.8 % 4 x 6 x 50 cl Dose EW T 72 0.007 0.00 64615 Calanda Glatsch 4.8 % 1 x 20 lt Tank MW 15 50.000 0.00 Alkoholgehalt: 4,8 % Vol. Stammwürze: 11,0 Trinktemperatur: 0 – 6°C
8 0.0 % Alkohol. 100 % erfrischend.
Schweizer Biere 9 weniger als 0.5 %-Vol. 0.0 %-Vol. Biermischgetränk Dunkel Lager Spezial Spezialitäten Naturtrüb CH Produkt Stark Weizen Cider Schweizer Biere CALANDA RADLER EIS HOLUNDER MINZE Für gemischte Gefühle Der Hugo unter den Bieren: Unser frisch-fruchtiges Lager mit einem Schuss Zitronensaft, etwas Holunder und einem Hauch Minze. Viva! Sortimentsübersicht PCS: 1 Art. Nr. Artikelbezeichnung Alc. % Vol. Liefereinheit Fl. Grösse Art Liefereinheit Anz. Palett Pfand/ Recyc Pfand/ Har 57746 Calanda Radler Eis Holunder Minze 2.0 % 4 x 6 x 50 cl Dose EW T 72 0.007 0.00 Alkoholgehalt: 2,0 % Vol. Trinktemperatur: 4 – 8°C CALANDA RADLER 0.0% GRAPEFRUIT 0.0% Alkohol. 100% erfrischend. Bleib frisch im Kopf: Calanda Radler 0.0% mit natürlichem Grapefruitsaft für den ultimativen Frische-Kick. Sortimentsübersicht PCS: 1 Art. Nr. Artikelbezeichnung Alc. % Vol. Liefereinheit Fl. Grösse Art Liefereinheit Anz. Palett Pfand/ Recyc Pfand/ Har 67631 Calanda Radler 0.0% Grapefruit 0.0 % 4 x 6 x 33 cl Dose EW T 80 0.007 0.00 Alkoholgehalt: 0,0 % Vol. Trinktemperatur: 4 – 8°C CALANDA RADLER GIPFEL GRAPEFRUIT Für Gipfelstürmer Das Pinkige mit dem süss-sauren Frische-Kick: Unser Bier mit natürlichem Grapefruit-Saft ist der Gipfel. Deshalb heisst es auch so. Viva! Sortimentsübersicht PCS: 1 Art. Nr. Artikelbezeichnung Alc. % Vol. Liefereinheit Fl. Grösse Art Liefereinheit Anz. Palett Pfand/ Recyc Pfand/ Har 68917 Calanda Radler Gipfel Grapefruit 2.0 % 4 x 6 x 50 cl Dose EW T 72 0.007 0.00 Alkoholgehalt: 2,0 % Vol. Trinktemperatur: 4 – 8°C CALANDA RADLER GLETSCHER ZITRONE Wo der Gletscher auf die Zitrone trifft Erfrischend wie Nacktbaden in einem Gletscherbach: unser frisches Radler mit nur 2.0% Alkohol und natürlichem Zitronensaft. Viva! Sortimentsübersicht PCS: 1 Art. Nr. Artikelbezeichnung Alc. % Vol. Liefereinheit Fl. Grösse Art Liefereinheit Anz. Palett Pfand/ Recyc Pfand/ Har 52833 Calanda Radler Gletscher Zitrone 2.0 % 24 x 33 cl Glas MW H 48 0.300 5.00 52834 Calanda Radler Gletscher Zitrone 2.0 % 10 x 33 cl Glas EW K 147 0.020 0.00 52847 Calanda Radler Gletscher Zitrone 2.0 % 4 x 6 x 50 cl Dose EW T 72 0.007 0.00 Alkoholgehalt: 2,0 % Vol. Trinktemperatur: 4 – 8°C CALANDA RADLER 0.0% ZITRONE 0.0% Alkohol. 100% erfrischend. Bleib frisch im Kopf: Calanda Radler 0.0% mit natürlichem Zitronensaft für den ultimativen Frische-Kick. Sortimentsübersicht PCS: 1 Art. Nr. Artikelbezeichnung Alc. % Vol. Liefereinheit Fl. Grösse Art Liefereinheit Anz. Palett Pfand/ Recyc Pfand/ Har 67632 Calanda Radler 0.0% Zitrone 0.0 % 4 x 6 x 33 cl Dose EW T 80 0.007 0.00 Alkoholgehalt: 0,0 % Vol. Trinktemperatur: 4 – 8°C
10 Calanda erfrischt natürlich.
Schweizer Biere 11 weniger als 0.5 %-Vol. 0.0 %-Vol. Biermischgetränk Dunkel Lager Spezial Spezialitäten Naturtrüb CH Produkt Stark Weizen Cider Schweizer Biere HALDENKRONE PREMIUM Winterthurer Spezial. Reinste Hefe, erstklassiger Hopfen, bestes Malz und erfahrene Braumeister machen das Haldenkrone zum Premium-Bier der Extraklasse. Sortimentsübersicht PCS: 1 Art. Nr. Artikelbezeichnung Alc. % Vol. Liefereinheit Fl. Grösse Art Liefereinheit Anz. Palett Pfand/ Recyc Pfand/ Har 40491 Haldenkrone Premium 5.2 % 24 x 33 cl Glas MW H 48 0.300 5.00 40487 Haldenkrone Premium 5.2 % 1 x 20 lt Tank David 15 50.000 0.00 40486 Haldenkrone Premium 5.2 % 1 x 20 lt Tank MW 15 50.000 0.00 Alkoholgehalt: 5,2 % Vol. Stammwürze: 11,9 Trinktemperatur: 6 – 8°C HALDENGUT LAGER Klassisches Winterthurer Lagerbier. Ein angenehmer und ausgewogener Geschmack, der sich seit über 175 Jahren grosser Beliebtheit erfreut. Sortimentsübersicht PCS: 1 Art. Nr. Artikelbezeichnung Alc. % Vol. Liefereinheit Fl. Grösse Art Liefereinheit Anz. Palett Pfand/ Recyc Pfand/ Har 40489 Haldengut Lager 4.8 % 10 x 50 cl Glas MW H 40 0.300 5.00 40488 Haldengut Lager 4.8 % 15 x 58 cl Glas MW H 40 0.300 5.00 48240 Haldengut Lager Orion 4.8 % 1 x 1 lt Tank MW 1 0.000 0.00 40484 Haldengut Lager 4.8 % 1 x 20 lt Tank MW 15 50.000 0.00 44098 Haldengut Lager 4.8 % 1 x 10 hl Tank MW 1 0.000 0.00 Alkoholgehalt: 4,8 % Vol. Stammwürze: 11,4 Trinktemperatur: 6 – 8°C HEB DI GUET!
12 Neues Design. Bewährte Qualität. Mit Hopfen aus dem Klostergarten der Kartause Ittingen Glänzende Bernsteinfarbe frischer hopfen Röstmalz, vollmundig
Schweizer Biere 13 weniger als 0.5 %-Vol. 0.0 %-Vol. Biermischgetränk Dunkel Lager Spezial Spezialitäten Naturtrüb CH Produkt Stark Weizen Cider Schweizer Biere SWISS BEER COLLECTION Schweizer Lagerbier. Echtes Schweizer Bier in der heimeligen Helvetia-Dose. Sortimentsübersicht PCS: 1 Art. Nr. Artikelbezeichnung Alc. % Vol. Liefereinheit Fl. Grösse Art Liefereinheit Anz. Palett Pfand/ Recyc Pfand/ Har 44130 Swiss Beer Collection 4.8 % 24 x 50 cl Dose EW T 72 0.007 0.00 Alkoholgehalt: 4,8 % Vol. Stammwürze: 10,8 Trinktemperatur: 8 – 10°C ZIEGELHOF LAGER Klassisches Baselbieter Lagerbier. Ein Bier, mit angenehmer heller Farbe und mildem Geschmack, gebraut nach traditionellem Originalrezept. Bis heute mit den besten Zutaten gebraut für alle Bierliebhaber. Sortimentsübersicht PCS: 1 Art. Nr. Artikelbezeichnung Alc. % Vol. Liefereinheit Fl. Grösse Art Liefereinheit Anz. Palett Pfand/ Recyc Pfand/ Har 38240 Ziegelhof Lager 4.8 % 15 x 58 cl Glas MW H 40 0.300 5.00 38243 Ziegelhof Lager 4.8 % 1 x 20 lt Tank MW 15 50.000 0.00 Alkoholgehalt: 4,8 % Vol. Stammwürze: 11,4 Trinktemperatur: 6 – 8°C ITTINGER AMBER Mit Hopfen aus dem Klostergarten der Kartause Ittingen. In klösterlicher Tradition kultivieren wir im eigenen Garten unseren kostbaren Hopfen. Zusammen mit vier verschiedenen Gersten- und Weizenmalzen entsteht das beste Amber der Schweiz. Sortimentsübersicht PCS: 1 Art. Nr. Artikelbezeichnung Alc. % Vol. Liefereinheit Fl. Grösse Art Liefereinheit Anz. Palett Pfand/ Recyc Pfand/ Har 33650 Ittinger Amber 5.6 % 24 x 33 cl Glas MW H 48 0.300 5.00 40509 Ittinger Amber 5.6 % 4 x 6 x 33 cl Glas EW K 54 0.020 0.00 40508 Ittinger Amber 5.6 % 1 x 20 lt Tank David 15 50.000 0.00 40373 Ittinger Amber 5.6 % 1 x 20 lt Tank MW 15 50.000 0.00 52832 Ittinger Amber Orion 5.6 % 1 x 1 lt Tank MW 1 0.000 0.00 Alkoholgehalt: 5,6 % Vol. Stammwürze: 13,0 Trinktemperatur: 8 – 10°C
14 Charlene de Carvalho-Heineken Alfred Heineken Henry Pierre Heineken Gerard Adriaan Heineken Die Faszination von Heineken auf einen Blick * Das beliebteste internationale Premiumbier der Schweiz* Das weltweit führende Premiumbier ist zudem in 192 Ländern vertreten. * Weltklasse Partnerschaften * Swissness Internationale Ausstrahlung, aber lokal in der Schweiz gebraut und abgefüllt. * Tradition und Familienrezept seit 1873 Familienunternehmen in der 4. Generation. * Nielsen, MAT P7 2021, Value Umsatz in CHF
15 Internationale Biere Internationale Biere KONSUMBAROMETER LITER PRO KOPF TRENDS INTERNATIONALITÄT IN DER SCHWEIZ 135 LITER TSCHECHIEN 1 100 LITER ÖSTERREICH 2 95 LITER DEUTSCHLAND 3 52 LITER SCHWEIZ 19 Am meisten Bier pro Kopf trinken die Tschechen mit 135 Litern, gefolgt von den Österreichern mit 100 und den Deutschen mit 95 Litern. Die Schweiz liegt mit 52 Litern pro Kopf im Mittelfeld. Europas Schlusslichter im Bierkonsum sind die Italiener (31 Liter) und die Griechen (28 Liter). Die vielseitige und internationale Bevölkerung der Schweiz zeigt, dass Biere aus aller Welt immer wichtiger werden. Das Lagersegment ist mit 79.7% das mit Abstand grösste Segment des Biermarktes. Ales (+17.1%) und Alkoholfreies Bier (+8.6%) weisen jedoch ein sehr starkes Wachstum auf. WEIZEN ITALIEN 14,7 DEUTSCHLAND 14,0 PORTUGAL 11,7 FRANKREICH 6,6 KOSOVO 5,1 SPANIEN 3,9 TÜRKEI 3,1 NORDMAZEDONIEN 3,1 ÜBRIGES EUROPA 20,7 ASIEN, OZEANIEN, STAATENLOSE 8,2 AFRIKA 5,1 AMERIKA 3,8 0% 5% 10% 15% 20% 25% ALKOHOLFREIES BIER ALES LAGER FLAVOURED BEERMIX SPEZIALITÄTEN ZAHLEN UND FAKTEN INTERNATIONALE BIERE ZAHLEN UND FAKTEN Das goldgelbe IPA aus Kalifornien schmeckt frisch und mild-hopfig und ist ein besonders genussvolles Bier. Lagunitas wird mit 43 Hopfen- und 65 Malzsorten gebraut. Unser Bier mit 0.0% Alkoholgehalt. Ein ausbalanciertes Bier, das sich durch seine erfrischende fruchtige Note und seinen sanften, malzigen Körper auszeichnet.
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