Terlaner Sauvignon Blanc Südtirol (Italien) 10–12° Aperitif, Spargel, Kräuter- und Fischgerichte Jetzt bis 2026 Eigenimport 75 cl Art.-Nr. 90330 SÜDTIROL DOC COSMAS SAUVIGNON BLANC Tenuta Kornell, 2023 Ein intensives und fruchtiges Bouquet, mit Nuancen von Stachelbeeren, reifen Früchten und leichten Brennnessel-Aromen. Im Geschmack frisch, ausgewogen, fein kräftig und mit einem langen mineralischen Abgang. 14.90 17.90 Pinot Grigio Friaul (Italien) 8–10° Vorspeisen, Nudelgerichte, Risotto, gegrillter Fisch Jetzt bis 2026 Vegan Eigenimport 75 cl Art.-Nr. 90527 FRIULI DOC PINOT GRIGIO Di Lenardo, 2023 Das Bouquet ist angenehm mit einer harmonischen Auswahl an sortentypischen Aromen wie Birne, Banane und Aprikose. Ein unverkennbarer Duft, der an Kräuter und Honig erinnert. Im Gaumen aromatisch und erfrischend mit einem anhaltenden Abgang. 9.60 11.90 Barbera Piemont (Italien) 16–18° Reichhaltige Fleischgerichte, Pasta oder Risotto, reife Käsesorten Jetzt bis 2028 Eigenimport 75 cl Art.-Nr. 90579 BARBERA D'ASTI SUPERIORE DOCG LA GENA La Gironda, 2022 Üppiges Barbera-Bouquet in der Nase, betont fruchtig (Kirsche, Pflaume, Himbeeren), fein verwoben mit würzigen Anklängen. Am Gaumen dichte, schmelzige Frucht, voluminös und samtig weich. Langer, wärmender Abgang, begleitet von der anregenden Aromatik. 15.90 19.90 Marselan (Cabernet Sauvignon x Garnacha Tintorero), Tempranillo, Monastrell Valencia (Spanien) 16–18° Grillgemüse, kräftige Speisen mit oder ohne Fleisch, Käse Jetzt bis 2028 Eigenimport 75 cl Art.-Nr. 90305 VALENCIA DO MEGALA RESERVA Bodegas Enguera, 2021 Herrliches Bouquet nach reifen, schwarzen Waldbeeren, Pfeffer und mit angenehmen Rösttönen. Im Gaumen würzige Pfeffernote und saftige Kirscharomen. Die geschmeidigen Tannine geben dem Wein Struktur und Entfaltungspotenzial. 11.90 14.90 Syrah Ampurdàn (Spanien) 16–18° Grilladen, gut gewürzte Fleischgerichte, Rindsfilet, Schmorbraten, Käse Jetzt bis 2031 Eigenimport Peñin Guide 94 75 cl Art.-Nr. 91199 AMPURDÀN DO FINCA GARBET Castillo Perelada, 2019 An der Nase erinnert er an rote Früchte mit floralen, mineralischen und würzigen Noten. Im Gaumen präsentiert er sich vollmundig, samtig mit reifen Taninen. Ein Wein mit langem Finale und einem hervorragenden Reifungspotential. 132.00 Touriga National, Touriga Franca, Syrah Alentejo (Portugal) 16–18° Wurstware, Pilzgerichte, Wild- und Rindfleisch Jetzt bis 2032 Eigenimport 75 cl Art.-Nr. 91094 ALENTEJO HERDADE DA PIMENTA GRAN' ESCOLHA Herdade da Pimenta, 2022 Ein vielschichtiges Bouquet mit Duft nach dunklen Beeren, würziger Note und einem Hauch von Lakritze. Der Wein hat einen dichten, vollen Körper, ist ausgewogen und in der Struktur mit weichen Tanninen und grosser Mineralität. Solange Vorrat 19.90 24.90 11 Wein-Wissen
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