Chasselas La Côte (Schweiz) 10–12° Aperitif, Fisch, Raclette, Fondue, Gemüsegerichte Jetzt bis 2026 Pinot Noir Schaffhausen (Schweiz) 16–18° Helles Fleisch, Käse- und Fleischplatten Jetzt bis 2026/27 Merlot Friaul (Italien) 16–18° Pasta, Rindfleisch, kalte Platten, reifer, salziger Käse Jetzt bis 2026 Vegan Eigenimport Chasselas Wallis (Schweiz) 8–10° Aperitif, Raclette, Käsefondue Jetzt bis 2025/26 Chardonnay Zürich (Schweiz) 10–12° Aperitif, Muscheln, Brunch Jetzt bis 2032 Savagnin Blanc Wallis (Schweiz) 8–10° Aperitif, Fisch, Schalentiere, exotische Küche Jetzt bis 2025/26 Vegan Riesling-Silvaner Graubünden (Schweiz) 10–12° Aperitif, leichte Vorspeisen, Käsefondue, Raclette Jetzt bis 2026 75 cl Art.-Nr. 90471 75 cl Art.-Nr. 90797/91307 75 cl Art.-Nr. 69254 75 cl Art.-Nr. 69090/90983 75 cl Art.-Nr. 91245 75 cl Art.-Nr. 68969/90409 75 cl Art.-Nr. 90262 LA CÔTE AOC FÉCHY GRAND CRU Château de Malessert, 2023 AOC SCHAFFHAUSEN PINOT NOIR CLASSIC Aagne, 2022/23 VENEZIA GIULIA IGT MERLOT Di Lenardo, 2022 AOC VALAIS FENDANT DE SION Cave Fin Bec, 2022/23 ZÜRICH AOC CRÉMANT BLANC DE BLANC Hamacht, 2022 AOC VALAIS HEIDA LE ZÉPHIR Cave Emery, 2022/23 AOC GRAUBÜNDEN RIESLING-SILVANER Jürg Obrecht Weine, 2023 Fruchtiges Bouquet mit feiner Honignote und Duft nach weissen Pfirsichen und Akazienblüten. Der erfrischende und rassige Auftakt besticht durch sein perfektes Spiel von Frucht und Mineralität. Der sortentypische Wein ist ausgewogen und hat einen langanhaltenden Abgang. Aromen von Himbeeren und reifen Erdbeeren bis zu Johannisbeeren. Mittlere Fülle im Gaumen mit feiner Gerbstoffstruktur und aromatischem Abgang. In der Nase würzig mit Aromen nach Erd- und Himbeeren. Im Gaumen präsentiert er sich angenehm weich, mit einem ausgewogenen Körper und langem Abgang. Ein angenehmer Essensbegleiter. Im Bouquet eine schöne Intensität mit blumigem Charakter (Lindenblüten). Im Geschmack ist der Wein vollmundig, hat eine angenehme Säure, ist ausgeglichen und sehr erfrischend. Feinherbes, seidenes Bouquet mit Aromen von weissen Blüten, Kreide, Hefe. Ein feiner, frischer Gaumen mit zarter Fruchtaromatik, einer feinen Mousse sowie einem harmonischen Abgang. Duftnoten von Birnen und Zitronenkraut sowie Zitrusfrüchten im Bouquet. Im Geschmack üppig und reichhaltig sowie einem anhaltenden Abgang. Eine typische, füllige Walliser Spezialität. Die kühle sanfte Gärung verleiht diesem Wein seine Frische und Spritzigkeit. Eine zarte Muskatnote und der Geschmack nach Honigmelonen erfreut die Nase. Auf der Zunge zeigt sich der Wein zartsüffig, mit viel Herz und vielschichtiger Frucht. 10.50 11.90 14.40 12.50 13.50 28.80 17.50 18.50 14.50 16.40 8.90 11.20 Exklusiv für GastroKunden Exklusiv für GastroKunden 17 Genusserlebnis
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