TRADITION, INNOVATION UND VIELFALT Katalonien Die Weingeschichte Kataloniens ist reich und facettenreich, geprägt von jahrhundertelanger Tradition und Innovation. Katalonien ist eine der bedeutendsten Weinregionen Spaniens und bekannt für eine Vielzahl von Weinen, die von Schaumweinen wie Cava bis zu kraftvollen Rotweinen aus dem Priorat reichen. Auch die Region Ampurdàn hat eine lange Weinbautradition, die bis in die Antike zurückreicht. Xarel-lo, Parellada, Macabeo Costers del Segre (Spanien) 6–8° Aperitif, Tapas, Meeresfrüchte, Fisch Trinkreif Vegan Eigenimport Falstaff 90 Garnacha, Pinot Noir Costers del Segre (Spanien) 6–8° Aperitif, Meeresfrüchte, Fisch, helles Fleisch Trinkreif Vegan Eigenimport Falstaff 90 Garnatxa Blanca Ampurdàn (Spanien) 10–12° Aperitif, Tapas, Fischgerichte Jetzt bis 2026/27 Eigenimport Merlot, Cabernet Sauvignon, Garnatxa, Syrah, Samsó, Monastrell, Cabernet Franc Ampurdàn (Spanien) 16–18° Kräftige Fleischspeisen (Rindfleisch, Wild, Lamm), Käse, Pasta Jetzt bis 2027/28 Eigenimport 75 cl Art.-Nr. 68176 75 cl Art.-Nr. 91047 75 cl Art.-Nr. 90477/91573 75cl | 2019 Art.-Nr. 69036 150cl | 2018/19 Art.-Nr. 67995/69253 CAVA DO PERELADA STARS BRUT RESERVA, MÉTHODE TRADITIONELLE Castillo Perelada, 2021 CAVA DO PERELADA STARS TOUCH OF ROSÉ BRUT Castillo Perelada, 2022 AMPURDÀN DO CASTILLO PERELADA MO, GARNATXA BLANCA NOMÉS Castillo Perelada, 2023/24 AMPURDÀN DO 5 FINQUES RESERVA Castillo Perelada In der Nase blumige Aromen mit schönem Reifeton. Die feine Struktur mit den schönen Fruchtaromen gibt ihm seine Persönlichkeit. Dieser Schaumwein ist elegant, angenehm trocken und hat eine ausgewogene Perlage. An der Nase präsentiert sich der Schaumwein beschwingt und verführerisch fruchtig. Im Gaumen komplex, sanft und ausgewogen mit feiner Perlage. Ein Schaumwein der mit seiner tollen Frische überzeugen kann. In der Nase fruchtig, blumig, mit würzigen Noten. Harmonisch rund und komplex im Gaumen präsentiert er sich frisch und lang anhaltend. Ein typischer erfrischender Sommerwein! In der Nase feines Cassisaroma mit Noten von schwarzem Pfeffer, Vanille und ein Hauch Tabak. Im Mund angenehm weicher Auftakt, gute Struktur, genussvolle Tannine und ein harmonischer, langer Abgang. Ein kräftiger, überaus charaktervoller spanischer Wein. 8.50 9.90 9.90 11.50 9.90 12.50 12.90 17.90 31.90 39.90 12 Kellerei St.Georg
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