Chardonnay Burgund (Frankreich) 12–15° Aperitif, Risotto, Kalbsbries, Weichkäse Jetzt bis 2027/28 Eigenimport Sangiovese Toskana (Italien) 16–18° Geräuchertes, gebratenes, geschmortes oder gegrilltes rotes Fleisch Jetzt bis 2032/33 Eigenimport Touriga Nacional Douro (Portugal) 16–18° Kräftige Fleischspeisen, Käse, Teigwarengerichte Jetzt bis 2028/29 Eigenimport 75 cl Art.-Nr. 90904/92949 75 cl Art.-Nr. 91716/92970 75 cl Art.-Nr. 90665/92244 BOURGOGNE BLANC AOC CUVÉE EDMÉ Maison Champy, 2022/23 AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG SATINATO Montresor Vini, 2021/22 BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG Villa al Cortile 2020/21 DOURO DOC ALTANO RESERVA Symington Family Estates, 2021/22 Elegante, aromatische Nase mit Noten von Litschi, Geissblatt und Orangenblüten. Am Gaumen frisch, rund und geschmeidig mit langem Abgang. Ein harmonischer Verschnitt mit der Mineralität des Chardonnays aus der Côte d'Or und der fruchtigen Fülle der Côte Châlonnaise – ein würdiger «kleiner Meursault». In der Nase Düfte, die an Konfitüre (Aprikosen) und Dörrfrüchte erinnern. Weicher, anhaltender Auftakt, gute Struktur, vollmundig mit einem Nachgeschmack nach Himbeeren und Unterholz. Ein ausgeprägter und reichhaltiger Rotwein. Lebhaftes Rubinrot, klare Beeren- und Blütenaromen. Am Gaumen tief, reich und elegant mit reifer roter Frucht, feinen Zitrustönen und perfekt ausgearbeiteten Tanninen. Sehr langer, würziger Abgang mit grossem Alterungspotenzial. Herrlich duftend nach Veilchen und Lavendel. Dicht an der Nase, mit leichter Pfeffernote und einem Hauch Vanille. Der Wein präsentiert sich vollmundig, fruchtig, mit ausgewogener Säure und weichen Tanninen. Der Abgang ist langanhaltend. 19.90 27.50 29.90 38.80 17.90 22.30 Corvina Veronese, Rondinella Venetien (Italien) 18–20° Jetzt bis 2032/33 Würzige Speisen, Wildfleisch, Nudeln, würziger Käse Fr. 26.90 75cl statt Fr. 33.90 Art.-Nr. 91267/92079 Eigenimport Grenache, Syrah, Cinsault Provence (Frankreich) 10–12° Aperitif, für alle festlichen Gelegenheiten Jetzt bis 2027/28 Bio Eigenimport 75 cl Art.-Nr. 91677/92588 JARDIN DES SECRETS ROSÉ Chateau de L’Escarelle, 2024/25 Eine zarte Nase mit Noten von Blumenund Grapefruit. Am Gaumen erfrischend und ausgewogen mit Aromen von roten Früchten. 16.90 21.90 15 Ostern feiern
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