NIZZA DOCG – DIE SEELE DES BARBERA Im Herzen des Monferrato liegt die Stadt Nizza Monferrato, Namensgeberin der prestigeträchtigen Nizza DOCG. Diese Herkunftsbezeichnung ist eine der jüngsten und zugleich strengsten in Italien. Sie wurde geschaffen, um das volle Potenzial der Rebsorte Barbera zu zeigen – in ihrer reinsten, kraftvollsten und elegantesten Form. Nur ausgewählte Weinberge in 18 Gemeinden rund um Nizza Monferrato dürfen den Namen Nizza DOCG tragen. Die Weine müssen zu 100 % aus Barbera bestehen, mit niedrigen Erträgen und langer Reifezeit: mindestens 18 Monate, davon 6 im Holz, bei Riserva sogar 30 Monate, davon 12 im Fass. Das Ergebnis sind tiefgründige, strukturierte Rotweine mit intensiver Frucht, feiner Würze und grossem Reifepotenzial – Weine, die das Terroir des Monferrato in jeder Flasche widerspiegeln Barbera Piemont (Italien) 16–18° Reichhaltige Fleischgerichte wie z.B. Brasato mit kräftiger Sauce, serviert mit Pasta oder Risotto, kräftige, reife Käsesorten Jetzt bis 2028/29 Eigenimport Barbera Piemont (Italien) 17–19° Reichhaltige Vorspeisen und Pastagerichte, rotes Fleisch, Filet in Pfeffersauce, Brasato, Wild Jetzt bis 2030/31 Eigenimport Barbera Piemont (Italien) 17–19° T-Bone Steak vom Grill, reife Hartkäsesorten Jetzt bis 2031/32 Eigenimport 75 cl Art.-Nr. 90579/92094 75 cl Art.-Nr. 68262/69408 75 cl Art.-Nr. 90575/92092 BARBERA D'ASTI SUPERIORE DOCG LA GENA La Gironda, 2022/23 NIZZA DOCG RISERVA AGO La Gironda, 2015/16 NIZZA DOCG LE NICCHIE La Gironda, 2021/22 Üppiges Barbera-Bouquet in der Nase, betont fruchtig (Kirsche, Pflaume, Himbeeren), fein verwoben mit würzigen Anklängen. Am Gaumen dichte, schmelzige Frucht, voluminös und samtig weich. Langer, wärmender Abgang, begleitet von der anregenden Aromatik. Intensiv im Auftakt,charaktervoll, Waldfrüchte, Kakaobohne, leicht pfeffrig, sehr komplex. Im Gaumen optimal balanciert und lang anhaltend. Ein Wein, der sich ausgewogen, samtig, saftig und komplex aromatisch präsentiert. Komplexes, betörendes Bouquet mit vielschichtiger, rotbeeriger Frucht und zarten Noten nach Gewürzen, Vanille und Mokka. Am Gaumen dicht, kräftig mit präsentem, feinkörnigem Tannin. Der Wein zeigt mit seiner Fülle, Eleganz und Komplexität wahre Grösse - ein Barbera der Spitzenklasse. Susanna von La Gironda ist die leidenschaftliche Önologin und treibende Kraft hinter dem Boutique-Weingut im Herzen des Piemont. Mit tiefen familiären Wurzeln im Weinbau hat sie gemeinsam mit ihrem Mann Alberto im Jahr 2000 begonnen, die Weinproduktion neu zu beleben – inspiriert von der Tradition ihrer Grosseltern. La Gironda steht heute für elegante, charaktervolle Weine, insbesondere aus der Rebsorte Barbera, die mit grosser Sorgfalt und Respekt für die Natur hergestellt werden. Susannas Handschrift zeigt sich in jedem Glas: authentisch, nachhaltig und voller Persönlichkeit. FAZIT Das Piemont vereint auf einzigartige Weise kulinarische Tradition, Weinbaukunst und natürliche Eleganz. Die Kombination aus Barbera- und Nebbiolo-Weinen mit den weissen Trüffeln von Alba ist ein Paradebeispiel für die Harmonie von Region, Rebsorte und Genuss. Wer das Piemont schmecken will, beginnt am besten genau hier – wo der Nebel Nebbiolo küsst und der Barbera klingt. 15 Genuss
RkJQdWJsaXNoZXIy MTU1MjYz