REICHE ERNTE – REICHHALTIGER GENUSS Liebe Geniesserinnen, liebe Geniesser In dieser Ausgabe geht es um Nachhaltigkeit, passend zur Erntezeit. Gerade im Weinberg, beim Anbau des Rebguts, ist es so wichtig, sorgsam mit dem kostbaren Naturprodukt umzugehen, damit es seine ganze Reichhaltigkeit entfalten kann. Das Thema spricht natürlich für Regionalität, also für Schweizer Wein. Cave Fin Bec im Wallis gehört zu den Vorreitern des nachhaltigen Weinbaus. Für Yvonne und Yvo Mathier ist es ein dynamischer Prozess. Das liebste Steckenpferd von Peter Schuler und Sohn Lars vom Weingut Heidegg ist die Kreation neuer Weine nach ökologischen Richtlinien. Für Hansruedi und Rezia Adank ist ihr Kreidekalk- und Schieferboden im Bündner Land der wertvollste Besitz. Deshalb sind sie sehr auf einen sorgsamen Umgang bedacht. Reichhaltigen Genuss verspricht die Kombination von Trüffel mit einem Barbera aus dem Piemont. Auf La Gironda setzt Susanna Gelandrino auf maximale Umweltverträglichkeit. Ein Meilenstein in Katalonien ist die neue Weinkellerei von Perelada, errichtet, um das Beste aus der grossartigen Erde des Empordà herauszuholen. Entdecken Sie die Highlights und weiteren Genüsse dieses Wine Journals: Cave Fin Bec, Wallis, Schweiz Weingut Heidegg, Luzern, Schweiz Weingut Adank, Graubünden, Schweiz La Gironda, Piemont, Italien Bodega Perelada, Katalonien, Spanien Gerne unterstützen wir Sie dabei, Ihren Gästen genussreiche Stunden zu bieten, die ihnen nachhaltig in Erinnerung bleiben, damit sie immer wiederkommen. Ihr Tobias Deesapa Verkaufsberater Zentralschweiz | Kellerei St. Georg LEGENDE AKTIONSZEITRAUM Herkunft Traubensorte Passende Speisen Trinktemperatur Vegan Trinkbarkeit Bio Prämierung Exklusivität Eigenimportierte Weine IMPRESSUM Herausgeber: Kellerei St. Georg, Obergrundstrasse 110, 6005 Luzern Layout: WAVE Brands & Stories, Kapellgasse 3, 6004 Luzern Print & Online: Engelberger Druck AG, Oberstmühle 3, 6370 Stans INHALT 16 Grossflaschen 18 Neuheit Weingut Kloster Eberbach 8Castillo Perelada Wo Wein und Wind Geschichten erzählen 14 Genuss: Trüffel & Wein La Gironda 12 Wein-Wissen Die Rebsorte Zweigelt Angebot gültig bis am 31. Oktober 2025 (Liefertermin) oder solange Vorrat. Alle Preise exkl. MwSt. (Änderungen bleiben vorbehalten) 4Swiss Wine Nachhaltiger und vielfältiger Weinbau 19 Offenausschank-Angebot 3 Editorial
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