WINE JOURNAL - Kellerei St.Georg

VORKOMMEN Frankreich: vor allem in Bordeaux und Languedoc • E legant, strukturiert, mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Tabak USA: Kalifornien, insbesondere Napa Valley und Sonoma County • Vollmundig, fruchtbetont, mit Noten von reifen schwarzen Früchten und Vanille Chile: Besonders im Maipo-Tal • F risch, fruchtig, mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren und grüner Paprika Australien: Vor allem in den Regionen Coonawarra und Margaret River • I ntensiv, kraftvoll, mit Aromen von schwarzen Früchten und Eukalyptus (Coonawarra) Weitere Länder: Italien, Spanien, Südafrika und Neuseeland Cabernet Sauvignon, Petit Verdot Toskana (Italien) 16–18° Grilladen, Schmortopfgerichte, Pasta (Lasagne), Käse Jetzt bis 2026/27 Eigenimport Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc Paarl (Südafrika) 16–18° Braten, dunkles Fleisch, Käse Jetzt bis 2030/31 Grenache, Cariñena, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot Priorat (Spanien) 16–18° Fleischgerichte, Rindfleisch, Wild, Lamm, Käse Jetzt bis 2039 Eigenimport Cabernet Sauvignon Mendoza (Argentinien) 16–18° Lammfleisch, würzige Gerichte, gereifte Käsesorten Jetzt bis 2032 Eigenimport Merlot, Cabernet Sauvignon Bordeaux (Frankreich) 16–18° Dunkles und helles Fleisch (Entrecôte, Tartar, Lammgigot, Kaninchen,Geflügel), Gratin dauphinois, Käse Jetzt bis 2025 Eigenimport Alicante Bouschet, Aragonez, Cabernet Sauvignon, Trincadeira Alentejo (Portugal) 16–18° Eintöpfe, Ratatouille, Charcuterie, helles Fleisch, Grilladen Jetzt bis 2025/26 Vegan Eigenimport 75 cl Art.-Nr. 67910/69337 75 cl Art.-Nr. 67901/69026 75 cl Art.-Nr. 66872 75 cl Art.-Nr. 91106 75 cl Art.-Nr. 67509 75 cl Art.-Nr. 67705/69146 MAREMMA TOSCANA DOC POGGIO COLOMBI Pepi Lignana, 2020/21 GRAND CLASSIQUE WINE OF ORIGIN PAARL Glen Carlou Vineyards, 2020/21 PRIORAT DOQ PLERET ESPECIAL Buil & Giné, 2014 MENDOZA CABERNET SAUVIGNON RESERVE, ALTO AGRELO LUJÁN DE CUYO Gauchezco, 2022 BORDEAUX AOC ROUGE DOURTHE NO 1 Dourthe, 2019 ALENTEJO VINHO TINTO PIMENTA PRETA Herdade da Pimenta, 2021/22 An der Nase komplex, schöne Fruchtnoten mit Anklängen an dunkle Beerenfrüchte, kombiniert mit Gewürz- und Ledernoten. Im Gaumen von schöner Fülle mit Noten nach grüner Paprika mit einer angenehm weichen Textur. Der Abgang ist wunderbar lang und anhaltend. Düfte von Nelken, Sandelholz und Johannisbeeren. Im Körperreichen und ausgewogenen Gaumen schöne Noten von schwarzen Beeren. Der lange Abgang rundet diesen Rotwein aus Südafrika hervorragend ab. Intensives Bouquet nach Cassis, reifen Früchten, gepaart mit einer angenehmen Würz- und Kräuternote und dezenter Röstaromatik. Im Gaumen kraftvoll, vollmundig mit reifen Tanninen und einem lang anhaltenden Abgang. Ein eleganter und komplexer Cabernet Sauvignon, bei dem sich die Aromen von grünem Pfeffer, schwarzen Kirschen und Brombeeren und mit den Aromen von Vanille und dunkler Schokolade in der Nase verbinden. Der lange und anhaltende Abgang ist geprägt von der Reifung im Eichenfass. Eine feine Fruchtaromatik nach Morello Kirsche und roten Früchten. Am Gaumen präsentiert er sich geschmeidig, elegant, mit fruchtiger Fülle und optimal integrierten Tanninen im Abgang. In der Nase frischer Duft mit Aromen von roten Johannisbeeren, Himbeeren und frischen Vanilleschoten. Im Gaumen schöne Fülle, guter Trinkfluss und ein harmonisches Finish. Ein jugendlicher Wein, der beim Konsum schon jetzt Spass macht. 14.90 18.30 12.90 15.90 39.00 57.90 15.70 18.50 11.50 13.90 8.50 11.90 Solange Vorrat 19 Cabernet Sauvignon

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