75 cl Art.-Nr. 69553 75 cl Art.-Nr. 68742/91012 CHAMPAGNE AOC BELLE EPOQUE BRUT Perrier-Jouët, 2014 TICINO DOC SAUVIGNON BLANC RISERVA UNGULUS Castello di Cantone, 2020/21 In der Nase feine Aromen von weissen Blumen, Honig, Zitronen und Mandeln. Im Gaumen präsentiert er eine äusserst feine und elegante Mousse. Mit seiner feinkörnigen Perlage und seinem langen Abgang überzeugt er voll und ganz. Die Trauben für den Ungulus wurden bei perfekter Reife gelesen, selektiert und gepresst mit anschliessender Gärung im Stahltank. Nach der alkoholischen und malolaktischen Gärung reifte der Wein für weitere 2 Jahre in Betontanks. Der Wein besticht durch seine äusserst komplexe Nase mit vegetalen und balsamischen Noten, Anklängen von Safran und Honig. Am Gaumen glänzt er mit seiner seidigen Textur und seinem furiosem Finish. Ein Meisterwerk des Spitzenweinguts Castello di Cantone. 124.00 155.00 87.00 109.90 EIN IKONISCHER CHAMPAGNER Entdecken Sie die extra für Sie auserwählten Raritätenweine. Diese Weine sind besonders aufgrund ihrer Seltenheit, ihres Alters oder ihrer aussergewöhnlichen Qualität. EINZIGARTIGE EIGENSCHAFTEN DES TESSINER TERROIRS Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier Champagne (Frankreich) 8–10° Meeresfrüchte, Fischgerichte, helles Fleisch Jetzt bis 2034 Sauvignon Blanc aus Riva San Vitale Tessin (Schweiz) 10–12° Gegrillte Seezunge, asiatische Küche, Spargelgerichte Jetzt bis 2035/36 Raritäten DAS BIJOU FÜR DIE FESTTAGE Solange Vorrat Dario Pistarà Solange Vorrat Solange Vorrat 8 Kellerei St.Georg DIESES ANGEBOT IST EXKLUSIV FÜR UNSERE GASTRONOMIEKUNDEN.
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