35 BIÈRES INTERNATIONALES BIÈRES INTERNATIONALES BAROMÈTRE DE LA CONSOMMATION LITRES PAR PERSONNE TENDANCES L’INTERNATIONAL EN SUISSE 135 LITRES RÉPUBLIQUE TCHÈQUE 1 100 LITRES AUTRICHE 2 95 LITRES ALLEMAGNE 3 52 LITRES SUISSE 19 Les plus grands consommateurs de bière sont les Tchèques avec 135 litres par personne, suivis des Autrichiens avec 100 litres et des Allemands avec 95 litres. Avec une consommation de 52 litres par personne, la Suisse occupe une position intermédiaire. Les derniers de la classe européenne en matière de consommation de bière sont les Italiens (31 litres) et les Grecs (28 litres). La population de la Suisse, riche en diversité et internationale, montre que les bières du monde entier occupent une place toujours plus importante. Représentant 79,7 % du marché des bières, le segment des bières lager est le plus important du marché. Les ales (+17,1 %) et les bières sans alcool (+8,6 %) connaissent toutefois un fort essor. FROMENT ITALIE 14,7 ALLEMAGNE 14,0 PORTUGAL 11,7 FRANCE 6,6 KOSOVO 5,1 ESPAGNE 3,9 TURQUIE 3,1 SERBIE 3,1 RESTE DE L’EUROPE 20,7 ASIE, OCÉANIE, APATRIDES 8,2 AFRIQUE 5,1 AMÉRIQUE 3,8 0% 5% 10% 15% 20% 25% BIÈRE SANS ALCOOL ALES LAGER AROMATISÉES BEERMIX SPÉCIALITÉS ZAHLEN UND FAKTEN INTERNATIONALE BIERE FAITS ET CHIFFRES BIÈRES INTERNATIONALES Avec sa saveur fraîche agrémentée d’une note de houblon, l’IPA dorée de Californie est une bière particulièrement délicieuse. La Lagunitas est brassée avec 43 variétés de houblon et 65 variétés de malt. Birra Moretti Zero, la bière préférée des Italiens avec 0% d’alcool, brassée avec les meilleurs ingrédients et désalcoolisée grâce à un processus spécial. Sa fraîcheur et son goût subtil en font une boisson désaltérante et un compagnon de repas idéal, particulièrement adapté à la cuisine méditerranéenne.
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