Heimat im Glas SCHWEIZER WEINE NEU ENTDECKEN Die Schweiz zählt zu den kleinsten, aber zugleich spannendsten Weinländern Europas. Geprägt von alpinen Landschaften, vielfältigen Böden und engagierten Winzerinnen und Winzern entstehen hier charakterstarke Weine mit eigenständigem Profil. Viele davon bleiben ein Geheimtipp, denn ein Grossteil wird direkt im Land genossen. Wer Schweizer Weine entdeckt, erlebt Authentizität, Handwerk und Terroir auf höchstem Niveau. Passend zum 1. August möchten wir Ihnen einige sommerliche Highlights aus unserem Weinkeller vorstellen – ausgewählte Schweizer Weine, die Genuss und Herkunft auf besondere Weise vereinen. Kellerei St.Georg Chardonnay Waadt (Schweiz) 10–12° Fisch, Geflügel, Kalbfleisch Jetzt bis 2028 Sauvignon Blanc Zürich (Schweiz) 10–12° Aperitif, Muscheln, Geisskäse Jetzt bis 2027/28 Chardonnay Zürich (Schweiz) 10–12° Aperitif, Muscheln, helles Fleisch Jetzt bis 2030 75cl Art.-Nr. 92682 75cl Art.-Nr. 91242/91243 75cl Art.-Nr. 91796 AOC VAUD CHARDONNAY VIGNEFOL J. & M. Dizerens, 2025 AOC ZÜRICH SAUVIGNON BLANC ECHO Hamacht, 2022/23 AOC ZÜRICH CRÉMANT Hamacht, 2020 Im Bouquet feiner Duft nach Rosen und Marzipan. Im Gaumen bekömmlich fruchtig mit frischer Bergamotte- und Apfelnote, zartem Schmelz und einem harmonischen Finale. Ein sehr schön ausgebauter und vor allem harmonischer Wein. In der Nase karamelisierter Apfel, Birnenkuchen und florale Eindrücke. Am Gaumen mit Zug und sehr geradlinig, kräftig strukturiert und schön konzentriert. Ein mineralischer, fruchtiger und crémiger Sauvignon Blanc. Feinherbes, seidenes Bouquet mit Aromen von getrocknete, exotische Früchte, Mango, Brioche. Ein feiner, frischer Gaumen mit zarter Fruchtaromatik, einer feinen Mousse sowie einem harmonischen Abgang. 12.50 13.90 21.05 23.40 27.55 30.60 8
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