HERKUNFT UND ABSTAMMUNG Die Chasselas-Rebe, auch als Gutedel bekannt, hat eine lange, jedoch umstrittene Geschichte. In der Literatur wird erwähnt, dass Chasselas bereits vor rund 5000 Jahren in Ägypten angebaut wurde. Eine weitere Theorie besagt, dass diese Rebsorte ihren Ursprung in Vorderasien um Konstantinopel fand. Von dort wurde sie möglicherweise durch den französischen Botschafter Vicomte d’Aulan im Jahr 1523 ins Burgund gebracht. Wo sie womöglich ihren Namen vom Burgunderdorf Chasselas erhalten hat. Chasselas Lavaux (Schweiz) 10–12° Grillierter Fisch, Meeres- und Krustentiere, Käse Jetzt bis 2027/28 Chasselas La Côte (Schweiz) 10–12° Aperitif, Vorspeisen, Süsswasserfische, Geflügel Jetzt bis 2026 Chasselas La Côte (Schweiz) 10–12° Aperitif, Vorspeisen, Süsswasserfische, Geflügel Jetzt bis 2025/26 Vegan Chasselas La Côte (Schweiz) 10–12° Aperitif, Fisch, Raclette, Fondue, Gemüsegerichte Jetzt bis 2025/26 Chasselas Chablais (Schweiz) 10–12° Aperitif, Süsswasserfische, helles Fleisch, Käse Jetzt bis 2025/26 Vegan Chasselas Neuenburgersee (Schweiz) 9–11° Aperitif, Spargeln, Charcuterie, Käse Jetzt bis 2025/26 70 cl Art.-Nr. 69588/90822 75 cl Art.-Nr. 90722 75 cl Art.-Nr. 68979/90472 75 cl Art.-Nr. 68981/90471 70 cl Art.-Nr. 68992/90781 75 cl Art.-Nr. 69021/90810 LAVAUX AOC DÉZALEY GRAND CRU Pinget Vins, 2022/23 LA CÔTE AOC MONT-SUR-ROLLE LA MONTOISE Cave de la Côte, 2023 LA CÔTE AOC MORGES Cave de la Côte, 2022/23 LA CÔTE AOC FÉCHY GRAND CRU Château de Malessert, 2022/23 CHABLAIS AOC YVORNE TRADITION Artisans Vignerons d'Yvorne, 2022/23 NEUCHÂTEL AOC Château d'Auvernier, 2022/23 Grossartiger Wein mit eleganten Zitrusaromen, weicher Textur und komplexen Finish. Ein toller Auftakt, der an weisses Fruchtfleisch und mineralischen Noten erinnert. Im Gaumen eine geschmeidige Finesse mit angenehmer Eleganz. Zu Recht als der beste Chasselas der Welt betitelt. Blumig-, fruchtige Noten von weissen Blüten und Birnen. Charakter mit ausgewogener Struktur und Fruchtanklänge von grüner Zitrone und schwarzen Johannisbeeren. Ein sehr bekömmlicher und beliebter Speisebegleiter. Fruchtiges Bouquet mit feiner Honignote und Duft nach weissen Pfirsichen und Akazienblüten. Der erfrischende und rassige Auftakt besticht durch sein perfektes Spiel von Frucht und Mineralität. Der sortentypische Wein ist ausgewogen und hat einen langanhaltenden Abgang. Die üppige, fruchtige und blumige Nase präsentiert eine für die Appellation charakteristische mineralische Note. Im Mund ist der fruchtgeprägte Auftakt wohlschmeckend und lebhaft mit einem eleganten Abgang. Feines Bouquet nach weissen Blumen und grünem Apfel. Im Gaumen ist der Wein markant und rassig. Ein sortentypischer und sehr beliebter Weisswein mit einer spritzigen Note. 19.90 21.90 8.90 10.70 7.50 8.90 10.50 11.90 12.90 15.40 11.50 12.60 11 Wein-Wissen
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