Bèlon Austern reifen in der Mündung des Flusses Bèlon in der Bretagne und gelten als die besten und raffiniertesten der Welt. Für Paolo Perin beschreibt dies auch die Beständigkeit und Qualität seiner Weine. Deshalb kreierte er im Jahr 2000 die Marke Bèlon du Bèlon: Sein Ziel ist es, den Weg seines Vaters mit Überzeugung und Stolz weiter zu verfolgen und die besten, authentischsten Schaumweine der DOCG Franciacorta zu vinifizieren. Die Franciacorta gilt als Synonym für edle Schaumweine, gewonnen aus den wertvollen Früchten von Chardonnay und Pinot Noir. Bei Bèlon du Bèlon wacht der Önologe Cesare Ferrari über jedes Detail der Veredelung nach der klassischen Methode der zweiten Gärung in der Flasche. Das Ergebnis sind strukturierte Weine mit komplexer Aromatik und intensiver Perlage. Wie zarte kostbare Perlenketten steigen die Bläschenschnüre auf und versetzen auch anspruchsvollste Kennergaumen in sprudelnde Jubelstimmung. Inhaber Paolo Perin Gründungsjahr 2000 Die wichtigsten Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir Mehr als sechs lange Jahre der Verarbeitung und Lagerung machen diese Cuvée zu einer Versuchung für Geniesser. Er bringt die klarsten und reinsten Noten der Franciacorta zum Ausdruck; essentiell, geradlinig und tiefgründig in seiner Entwicklung am Gaumen. Frisch und vielseitig, mit seiner weichen, aber schmackhaften und weinigen Struktur und seinem Reichtum an Aromen. Instinct Rosé hat ein kräftiges und lebendiges Aroma, basierend auf den ausgeprägten Noten von Beeren, Erdbeeren, Kirschen und Orangenschale. FRANCIACORTA DOCG PAS DOSÉ NOIR FRANCIACORTA DOCG BRUT ROSÉ Artikel-Nummer 69846/90825 Artikel-Nummer 68772 Bèlon du Bèlon 2011/15 Bèlon du Bèlon Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Blanc Pinot Noir Lombardei (Italien) Lombardei (Italien) 8–10° 8–10° Jetzt bis 2032/36 Trinkreif Eigenimport Eigenimport Fischgerichte, Austern, Geflügel, Frischkäse Fischvorspeisen, delikate Wurstwaren, weisses Fleisch, Risottos und Gemüsegerichte, Dessert Fr. 55.20 75 cl statt Fr. 69.00 Fr. 23.92 75 cl statt Fr. 29.90 Rabatt 20% Rabatt 20% 5 Italien
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