WINE JOURNAL - Kellerei St.Georg

Pinot Blanc, Chardonnay, Sauvignon Blanc Südtirol (Italien) 12° Spargeln, Austern, Rindstartar Jetzt bis 2029 Eigenimport Merlot Südtirol (Italien) 16–18° Kurz gebratenes Fleisch, Geflügel- und Hasengerichte, Wurstware, reifer Käse Jetzt bis 2029/30 Eigenimport Lagrein Südtirol (Italien) 16–18° Geschmorte und gegrillte Fleisch- und Wildgerichte sowie würzig-reife Käsesorten Jetzt bis 2026 Eigenimport Merlot Südtirol (Italien) 16° Kurz gebratenes Fleisch, Geflügel- und Hasengerichte, Wurstware, reifer Käse Jetzt bis 2024 Eigenimport Lagrein Südtirol (Italien) 16° Kräftige Gerichte mit rotem Fleisch und Wild, Grilladen, reife Käsesorten Jetzt bis 2026/27 Eigenimport Blauburgunder Südtirol (Italien) 13–16° Aperitif, Nudelgerichte, helles Fleisch Jetzt bis 2026/27 Eigenimport Sauvignon Blanc Südtirol (Italien) 12–14° Aperitif, Spargel, Kräuter- und Fischgerichte Jetzt bis 2026 Eigenimport 14.90 17.90 15.90 18.00 14.50 17.50 28.90 28.90 59.00 75 cl Art.-Nr. 68425 75 cl Art.-Nr. 90330 75 cl Art.-Nr. 69661/90339 75 cl Art.-Nr. 69108/90337 75 cl Art.-Nr. 69110 75 cl Art.-Nr. 69111/90244 75 cl Art.-Nr. 65055 SÜDTIROL DOC AICHBERG CUVÉE Tenuta Kornell, 2019 SÜDTIROL DOC COSMAS SAUVIGNON BLANC Tenuta Kornell, 2023 SÜDTIROL DOC MARITH BLAUBURGUNDER Tenuta Kornell, 2022/23 SÜDTIROL DOC GREIF LAGREIN Tenuta Kornell, 2022/23 SÜDTIROL DOC STAFFES LAGREIN RISERVA Tenuta Kornell, 2020 SÜDTIROL DOC STAFFES MERLOT RISERVA Tenuta Kornell, 2020/21 SÜDTIROL DOC KRESSFELD MERLOT RISERVA Tenuta Kornell, 2015 Elegante, verspielte Aromen, exotisch mit Ananas und Banane, etwas Bratapfel, ein Hauch von weissem Pfeffer, Zedernholz und Rosmarin. Geschmeidige, saftige Fülle mit lebendigem mineralischem Abgang. Ein intensives und fruchtiges Bouquet, mit Nuancen von Stachelbeeren, reifen Früchten und leichten Brennnessel- Aromen. Im Geschmack frisch, ausgewogen, fein kräftig und mit einem langen mineralischen Abgang. Das Bouquet ist einladend intensiv, fruchtbetont mit Noten von Himbeeren und Erdbeeren. Im Gaumen frischer, fruchtiger Auftakt, mit weichen Tanninen gepaart mit einer angenehmen Frische. Das Bouquet ist einladend intensiv, fruchtbetont nach reifen Brombeeren, würzig mit Aromen von Bitter-Schokolade. Im Gaumen frischer, fruchtiger Auftakt, schöne Fülle mit präsenten Tanninen, angenehmer Säure und langem Abgang. Im Bouquet elegant, sehr würzig und fruchtbetont mit Noten von Bitter-Schokolade, Tabak, Pfeffer sowie dem Duft von reifen Amarena-Kirschen. Im Gaumen frisch, fruchtig, salzig, saftig und mit angenehmer Säure und elegantem Abgang. In der Nase fruchtig mit Noten von Zwetschgen und Himbeeren sowie einem Hauch von Schokolade. Im Gaumen sehr zugänglich, mit reifer Frucht sowie griffiger, saftiger Tannine und einem salzigen und saftigen Abgang. In der Nase fruchtig mit Noten von Zwetschgen und Himbeeren sowie einem Hauch von Schokolade. Im Gaumen sehr zugänglich, mit reifer Frucht, sowie griffiger, saftiger Tannine und einem salzigen und saftigen Abgang. 24.90 30.80 DIE WEINE ZUM MENÜ 7 Storytelling

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