FEUER. WEIN. MOMENT. Genuss Der Branco von Herdade da Pimenta bringt Ruhe und Tiefe ins Glas. Sein Holzausbau verleiht ihm Wärme und Struktur – wie ein Sommerabend, der sich langsam entfaltet. Der Sauvignon Blanc von Garciarevalo wirkt hell und belebend, ein erster Schluck, der Lust auf mehr macht. Klar und präzise zeigt sich der Riesling von Nadine Saxer: kühl, fokussiert, wie ein frischer Atemzug neben der Glut. Rosé steht für die Leichtigkeit des Moments. Les Deux Anges von Escraelle schimmert elegant, fein und charmant. Der Rosé von Hamacht ist offen und unkompliziert – perfekt für gesellige Runden und ein zweites Einschenken ohne Nachdenken. Mit der Dämmerung gewinnen die Rotweine an Präsenz. Der Borgonero von Borgo Scopeto bringt Tiefe und mediterrane Eleganz, während der ANTP Rosso von Castello di Cantone Würze und Charakter entfaltet. Und dann: der Cabernet Sauvignon von Gauchezco aus Mendoza – kraftvoll, dunkel, mit reifer Frucht und der Weite Argentiniens im Glas. Ein Wein für die stiller werdenden Gespräche und Abende, die kein Ende kennen. Das ist Grillen: kein Regelwerk, kein Müssen. Nur Feuer, Zeit – und Weine, die den Moment tragen. Kellerei St.Georg Es ist dieser Moment kurz vor Sonnenuntergang: Die Wärme des Tages liegt noch in der Luft, der Grill knistert leise, Gespräche fliessen, Gläser werden gefüllt. Der Wein ist kein Begleiter – er ist Teil des Augenblicks. 12
RkJQdWJsaXNoZXIy MTU1MjYz